Chia sẻ bí quyết nấu các món ăn ngon Mon, 15 Jun 2026 23:57:09 +0000 Mon, 15 Jun 2026 23:57:09 +0000 Web Như Ý http://forum.nhuy.info/forums/7/ Tue, 02 Jun 2015 04:09:42 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32953/ http://forum.nhuy.info/threads/32953/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes
Chỉ trong vào giây là bạn đã có thể cắt xong quả bơ mà không mất nhiều công sức.


Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.


Chuẩn bị:

- Bơ

- Dao sắc:

Cách làm:...

Cách cắt bơ siêu tốc trong vài giây]]> Tue, 02 Jun 2015 04:09:42 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32952/ http://forum.nhuy.info/threads/32952/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Sinh tố đu đủ tươi mát, thơm ngon, bổ dưỡng ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:
- 1/3 trái đu đủ chín
- 200ml nước dừa tươi
- 2 muỗng canh sữa...

Cách làm sinh tố đu đủ thật ngon]]> Tue, 02 Jun 2015 04:09:42 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32951/ http://forum.nhuy.info/threads/32951/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes


Anh...

Vải đầu mùa có giá 25.000 đồng/kg]]> Tue, 02 Jun 2015 04:09:42 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32950/ http://forum.nhuy.info/threads/32950/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes món ăn ngon từ hến.

Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món chả hến thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt hến: 150g
- Thịt bằm: 100g
- Trứng gà: 2 quả
- Hành...

Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm ngon]]> Tue, 02 Jun 2015 04:09:42 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32949/ http://forum.nhuy.info/threads/32949/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Nguyên liệu:

- 1 củ khoai lang nhỏ (200g), gọt vỏ, thái thành các miếng vuông nhỏ

- 250g bột gạo nếp

- 400g bột nhão đậu đỏ (Xem công thức làm tại đây)

- 5g bột nở

- 70g vừng trắng

- Dầu để rán

Cách làm:

Bước 1: Cho khoai lang vào nồi luộc chín hoặc hấp cho đến khi chín mềm. Tắt bếp. Gạn bỏ nước, nghiền nhuyễ khoai. Để sang một bên cho khoai nguội....

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn]]> Wed, 27 May 2015 10:15:09 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32816/ http://forum.nhuy.info/threads/32816/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes THỊT CHÂN GIÒ BÓ

Thịt chân giò mang về rửa sạch, để ráo nước. Cho phần thịt nạc vào giữa, để phần da bọc bên ngoài sau đó dùng chỉ hoặc lạt buộc lại (nếu bạn thích nhồi thêm mọc nhĩ hoặc nấm hương thì có thể băm nhỏ mộc nhĩ và nấm hương cùng chút xíu gia vị và hạt tiêu rồi nhồi hỗn hợp trên vào trong chân giò, dùng lạt hoặc chỉ bó chặt lại). Sau đó cho vào nồi nước có thể thêm vài lát gừng để thịt có mùi thơm, luộc đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa.

Chân giò luộc khoảng 20-30 phút...

Chưa đầy 70.000 đồng có bữa đơn giản mà ngon]]> Wed, 27 May 2015 10:15:09 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32815/ http://forum.nhuy.info/threads/32815/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes
Do đó, các chuyên gia y tế khuyên một số đối tượng người tiêu dùng không nên ăn nhiều vải thiều.

Người bị tiểu...

Những người tuyệt đối không nên ăn nhiều vải thiều]]> Wed, 27 May 2015 10:15:09 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32814/ http://forum.nhuy.info/threads/32814/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Nguyên liệu:

Cho phần mousse chanh:

- 45ml nước cốt chanh
- 80gr bơ
- 3 lá gelatin (6gr) ngâm trong nước đá lạnh
- 80gr đường
- 1 trứng gà đánh tan trong 1 cái chén.



Cho phần bánh quy:

- 70gr bơ để nhiệt độ phòng cho mềm
- 20gr...

Bánh quy mousse chanh ăn sẽ thích!]]> Wed, 27 May 2015 10:15:09 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32813/ http://forum.nhuy.info/threads/32813/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes
...

Sấu đầu mùa giá 50.000 đồng/kg]]> Wed, 27 May 2015 10:15:09 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32812/ http://forum.nhuy.info/threads/32812/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes cách muối cà pháo giòn ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- Cà pháo: 500g
- Riềng: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1-2 quả
- Muối: 1 ít
- Đường: 1 ít
- Nước lọc
- Âu đựng



Cách làm:

Bước 1: Cà pháo mua về phơi nắng...

Cách muối cà pháo giòn ngon không bị màng]]> Tue, 31 Mar 2015 08:55:01 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32484/ http://forum.nhuy.info/threads/32484/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Sò huyết

Sò huyết là loại hải sản rất được nhiều người yêu thích. Trong sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magne và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Tuy nhiên, trong sò lại chứa rất nhiều các loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Sò huyết mang trong mình vi khuẩn viêm gan và thương hàn. Mặc dù luộc sò huyết và cho sôi nhanh song vẫn không ngăn được những mầm bệnh chết người có trong sò huyết, bao...

"Thuốc độc" ẩn chứa trong nhiều món hải sản hấp dẫn]]> Tue, 31 Mar 2015 03:35:02 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32472/ http://forum.nhuy.info/threads/32472/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes
Ẩm thực Thái Lan là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống. Mỗi món ăn đều có sự phối hợp tinh tế giữa vị chua, cay và ngọt. Dưới đây là một vài món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng bạn nên thử nếu có dịp đến với đất nước này.

1. Mỳ xào kiểu Thái (Pad Thai)

Pad Thai là một món ăn rất nổi tiếng của Thái Lan, được xếp thứ 5 trong bảng xếp...

Top 10 món ăn nổi tiếng khi đến Thái]]> Tue, 31 Mar 2015 03:35:02 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32471/ http://forum.nhuy.info/threads/32471/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Nguyên liệu:

- 2 con mực ống

- 200 gr thịt heo xay

- 1 nắm miến; 2 nấm mèo thái nhỏ; 2 phần trắng nhánh hành lá; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm; 3-4 trái cà chua thái nhỏ; 200 ml nước xương gà hoặc nước lạnh.

...

Hấp dẫn với mực nhồi thịt sốt cà chua]]> Mon, 30 Mar 2015 22:06:40 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32464/ http://forum.nhuy.info/threads/32464/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes
Nguyên liệu:

- 300ml sữa tươi không đường
- 150ml cà phê phin
- 60gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 50gr chocolate đen
- 4 lá gelatin hoặc 6gr bột gelatin.

...

Panna cotta vị cà phê thanh mát]]> Mon, 30 Mar 2015 12:04:03 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32459/ http://forum.nhuy.info/threads/32459/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes BẮP CẢI CUỘN THỊT

Thịt xay ướp với gia vị cho vừa. Tách lá bắp cải sao cho lá còn nguyên lành, không bị rách. Hành tây thái nhỏ.

Cho hành tây và cơm nguội vào phần thịt, trộn đều. Chần lá bắp cải qua nước sôi để lá mềm. Gọt bỏ phần sống ở cuống lá để dễ cuộn. Cho nhân vào giữa lá bắp cải đã chần mềm. Cuộn như cuộn món nem.

Hấp chín hoặc các bạn có thể cho 2 thìa nước vào chảo rồi cho các miếng bắp cải cuộn vào, để lửa vừa, đậy vung cho chín.

Bắc chảo, cho 1 thìa dầu và thái lát...

Bữa chiều ngon miệng với 91.000 đồng]]> Mon, 30 Mar 2015 09:47:59 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32453/ http://forum.nhuy.info/threads/32453/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Nguyên liệu:

- 2 quả dưa chuột, thái khoanh tròn có độ dày khoảng 1,5cm

- 200g dưa hấu tí hon, rửa sạch, bổ đôi; muối vừa đủ; 1 củ hành tây xắt lát mỏng; 350ml giấm táo (có độ axit 5%); 100g đường

- 15g hạt mù tạt (Hạt mù tạt trắng hình tròn, có vỏ cứng màu be hoặc vàng nhạt. Khi sử dụng, người ta bóc đi lớp vỏ này, phần nhân màu trắng bên trong. Đây là loại hạt dai, có mùi tương đối nhẹ và được dùng nhiều trong các món trộn. Loại hạt này còn dùng để tạo ra bột mù tạt)

- 5g...

Đổi vị với dưa hấu tí hon ngâm chua]]> Mon, 30 Mar 2015 09:47:59 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32452/ http://forum.nhuy.info/threads/32452/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes cách làm salad tỏi tây cực kỳ đơn giản sau đây, bạn có thể tạo món salad tươi mà vẫn thưởng thức được vị cay của nó một cách ngon lành.

Tỏi tây không những là nguồn giàu dưỡng chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mà còn tạo nên hương vị đặc biệt cho các món ăn.

Tỏi tây có nhiều chất xơ, phủ lên thành dạ dày một lớp men đặc biệt xóa cảm giác đói, nên món ăn với tỏi tây là thực đơn lý tưởng cho người ăn kiêng. Tuy nhiên tỏi tây có vị cay, nên thường được dùng làm rau xào...

Lạ miệng với salad tỏi tây]]> Mon, 30 Mar 2015 07:40:09 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32451/ http://forum.nhuy.info/threads/32451/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Nguyên liệu:

- 2 trái bơ nạo lấy thịt
- 250ml sữa tươi không đường
- 180gr đường
- 300 whipping cream
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 chút xíu muối



Thực hiện:

Bước 1: Cho bơ, đường, sữa tươi, muối, nước cốt chanh vào hết vào máy...

Cách làm kem bơ ngon, mát]]> Mon, 30 Mar 2015 02:29:09 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32441/ http://forum.nhuy.info/threads/32441/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Cách làm món thịt nướng kiểu Hàn không hề khó.

Nguyên liệu:

- 700gr thịt ba chỉ
- 1/2 quả lê nước hay 1 trái kiwi
- 1 củ hành tây; 1 miếng nhỏ gừng; 1 củ hành hương; 3 tép tỏi; 2 phần trắng hành lá.
- Gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên da....

Thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon, dễ làm]]> Sun, 29 Mar 2015 19:29:50 +0000 http://forum.nhuy.info/threads/32440/ http://forum.nhuy.info/threads/32440/ invalid@example.com (bboy_nonoyes) bboy_nonoyes Nguyên liệu:

Nhân bánh: 200gr thịt heo xay; 4 nấm mèo thái nhỏ; 1 củ hành tây thái hạt lựu; 2 muỗng canh hành phi; 10 quả trứng cút luộc (bạn có thể thay thế bằng trứng gà cắt làm tư)

Phần bột: 110gr bột bắp; 20gr bột gạo; 600ml nước xương gà; bột nêm và đường.

...

Tự làm bánh giò ngon như ngoài hàng]]>