Thơm nức thịt bò cuộn măng tây

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jul 17, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 365)

    Măng tây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh những món xào hay nấu soup, bạn còn có thể dụng măng tây kết hợp với thịt bò để làm ra món bò cuộn măng tây. Măng tây giòn giòn quyện với vị ngọt của thịt bò làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng nhâm nhi thịt bò cuộn măng tây trong những ngày mưa này nhé!

    Nguyên liệu:

    - 1 bó măng tây ( mua ở siêu thị)

    - 300gr thịt bò

    - Tỏi, gia vị, dầu hào, dầu ăn, hành lá, nước tương

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già, luộc sơ qua với 1 chút muối trong khoảng 2 phút.

    [​IMG]

    Măng chín vớt măng ra bỏ vào thau nước lạnh để măng giữ được màu xanh và độ giòn.

    [​IMG]

    Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng ướp với một ít tỏi băm, hạt nêm, dầu hào nước tương để trong 30 phút cho ngấm gia vị.

    [​IMG]

    Bước 3: Trải thịt bò ra đĩa, cho 3-4 cọng măng tây vào giữa, cuộn tròn lại rồi dung hành lá cột chặt để tránh bị bung ra ( hành lá các bạn chần qua nước sôi để dễ cột nhé).

    [​IMG]

    [​IMG]

    Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chiên những miếng thịt bò cuộn măng tây vàng đều 2 mặt.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Bước 5: Rồi cho thịt bò cuộn măng tây ra đĩa để thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Món này cách làm vô cùng đơn giản, nhanh gọn nhưng ăn lại rất đã miệng. Vị ngọt của thịt quyện với vị thơm giòn của măng tây kết hợp với một cốc bia lạnh khiến bạn có thể ăn mãi mà không thấy ngán. Thưởng thức bò cuộn măng tây khi còn nóng mới cảm nhận hết được vị ngon của món ăn này.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Bánh Mỳ

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Thịt bò cuộn cà rốt

    [​IMG]

    Thịt bò xào măng tây

    [​IMG]

    Thịt cuộn nấm


    [​IMG]

    Thịt bò nướng măng tây

    [​IMG]

    Bắp cải cuộn thịt bò

    [​IMG]

    Lá lốt cuộn thịt bò nướng


    Xem thêm chủ đề:bo cuon mang tay, bò cuộn măng tây, bo cuon mang tay ngon, cach lam bo cuon mang tay, thit bo cuon, thit bo, mang tay, nau an, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Thơm nức thịt bò cuộn măng tây

Share This Page