Sườn bò hầm giá và bí đỏ

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jul 15, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 310)

    Để có được món sườn bò hầm giá và bí đỏ thì nguyên liệu rất đơn giản và nấu cũng rất dễ.

    Nguyên liệu:

    - Thịt bò (dùng phần dẻ sườn bò hoặc gân bò tùy ý thích): 300gr

    - Giá đậu tương: 300gr

    - Bí đỏ: 100gr

    - Gia vị: muối, tỏi, dầu hào, tương cà chua, ớt bột Hàn Quốc…

    [​IMG]

    Thực hiện:

    Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp với 1 thìa dầu hào, 1 củ tỏi bằm nhuyễn, ½ thìa muối, ½ thìa ớt bột Hàn Quốc trong khoảng 1h cho thịt bò ngấm gia vị.

    [​IMG]

    Bước 2: Rửa sạch giá đậu tương và bí đỏ, bí đỏ thái miếng mỏng vừa ăn.

    [​IMG]

    Bước 3: Bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn, phi tỏi thơm rồi cho 2 thìa tương cà vào đảo đều.

    [​IMG]

    Bước 4: Thịt bò ướp đủ thời gian đem xào chung với sốt tương cà cho săn lại.

    [​IMG]

    Bước 5: Sau khi thịt bò chín sơ và săn lại thì thêm lượng nước vừa ăn, đậy vung cho sôi lại rồi vặn lửa nhỏ liu riu để hầm cho thịt bò chín nhừ.

    [​IMG]

    Bước 6: Thịt bò chín nhừ, cho bí đỏ vào, bí đỏ gần chín tiếp tục cho giá đậu tương vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, thêm ít hành hoa trang trí cho đẹp rồi tắt bếp.

    [​IMG]

    Múc sườn bò hầm giá và bí đỏ ra bát và ăn kèm cơm nóng rất ngon.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc các bạn ngon miệng với sườn bò hầm giá và bí đỏ nhé!

    Phương Anh

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Thịt bò hầm khoai

    [​IMG]

    Thịt bò sốt vang

    [​IMG]

    Bò xé xào rau


    [​IMG]

    Nộm thịt bò ớt chuông

    [​IMG]

    Thịt bò hầm cà ri

    [​IMG]

    Thịt bò xào dứa


    Xem thêm chủ đề:suon bo ham gia, suon bo ham gia ngon, cach nau suon bo ham gia, suon bo ham, cac mon ngon tu suon bo, nau an, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Sườn bò hầm giá và bí đỏ

Share This Page