Món đùi gà xốt nấm vừa ngon lại vừa dễ chế biến. Nguyên liệu: - 2 phần vùng đùi gà - 230g nấm, mỗi cái nấm chẻ làm 4 - 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ - 1 củ hành tây, bổ làm 4 - ½ bó rau mùi - ½ chén nước xốt cà chua - Muối - Hạt tiêu - Dầu ô liu Cách làm: Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn với ngọn lửa cao vừa. Cho muối vào hạt tiêu vào thịt gà. Để gà ngấm gia vị rồi cho vào chảo. Mặt da gà để xuống dưới. Nấu thịt gà mỗi bên mặt thịt 10 phút sau đó cho gà ra khỏi chảo. Hạ nhiệt độ xuống mức trung bình, cho nấm vào chảo vào xào từ 2-3 phút cho đến khi nấm xém vàng. Cho hành tây, rau mùi vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm tỏi và hỗn hợp rau mùi xay vào chảo nấm, xào thêm khoảng 2 phút. Cho xốt cà chua vào đảo đều. Cho gà vào chảo, đậy nắp và nấu khoảng 15-20 phút, cho đến khi gà chín. Cho đùi gà xốt nấm ra đĩa vào thưởng thức với cơm nóng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đùi gà xốt nấm nhé! Kẹo Sữa (Theo Thislifeofbliss) Món ngon tại Bếp Eva: Lòng gà xào nấm Thịt gà om nấm Gà hấp nấm Gà xào nấm kim châm Cơm gà Cánh gà om dầu mè Xem thêm chủ đề: dui ga xot nam, dui ga xot nam ngon, cach nau dui ga xot nam, mon an au, mon an tu ga, cac mon ga, mon ngon cuoi tuan, nau an, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu Nguồn EVA.VN
