Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jan 28, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 297)

    Khoai tây bỏ lò mang lại hương vị rất hấp dẫn đặc biệt.
    Nguyên liệu:
    - 900g khoai tây
    - 4 muỗng canh dầu ô liu
    - 3 chén nước dùng gà
    - 1 muỗng cà phê lá oregano
    - ½ muỗng cà phê muối
    - Muối biển
    - Bột ớt
    - 3 tép tỏi
    - 2 quả chanh
    - Hạt tiêu
    - Rau mùi tây[​IMG]
    Cách làm:
    Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400oF (200oC).
    Khoai tây gọt vỏ, cắt đôi hoặc cắt 3 củ tây, rửa sạch.
    [​IMG]
    Chanh rửa sạch, mài vỏ, sau đó vắt lấy nước.
    [​IMG]
    Cho dầu ô liu, hạt tiêu đen, muối, lá oregano, 3 tép tỏi mài nhỏ và bát vỏ chanh mài (đã vắt nước chanh).
    [​IMG]
    Tiếp tục rưới thêm 1/3 chén nước dùng gà, khuấy đều.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Cho khoai tây vào khay nướng. Đổ hỗn hợp gia vị lên trên khay khoai, dùng tay trà xát để khoai tây ngấm đều gia vị.
    [​IMG]
    Thêm ít muối và rắc rau mùi tây lên trên.
    [​IMG]
    Sử dụng một rây lưới nhỏ để rây bột ớt vào khay khoai tây nướng.
    [​IMG]
    Cho khay và lò nướng đã bật trước, nướng trong 30 phút, lật các miếng khoai, rồi nướng thêm 25 phút nữa là khoai chín.
    [​IMG]
    Khi thưởng thức khoai tây bỏ lò, rắc thêm lá mùi tây lên trên nhé.
    [​IMG]
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với khoai tây bỏ lò!
    Kẹo Sữa (Theo Kayotic)
    Món ngon tại Bếp Eva:
    [​IMG]
    Sườn nướng kiểu Mỹ
    [​IMG]
    Cá tuyết chiên giòn
    [​IMG]
    Cơm chiên Tây Ban Nha
    Xem thêm chủ đề: Khoai tây bỏ lò, mon ngon tu khoai tay, khoai tay, khoai tay nuong, khoai tay chien, mon an au, bep eva, bao phu nu
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn

Share This Page