Giản dị sườn kho trứng cút

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jan 27, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 279)

    Sườn kho trứng cút rất hợp để bạn chế biến trong thời tiết lạnh giá như thế này.
    Nguyên liệu:
    - Sườn: 200 g (chần qua nước đun sôi cho sạch)
    - Trứng cút: 10 quả (luộc chín bóc vỏ)
    - Hành: 1 củ
    - Tỏi: 1 củ
    - Gia vị: đường, bột nêm, mì chính, mắm ngon, dầu ăn
    [​IMG]
    Cách làm:
    Bước 1: Phi thơm hành tỏi với một chút dầu ăn.
    [​IMG]
    Bước 2: Cho 2 thìa cà phê đường vào đảo nhanh tay để đường tan chảy và ngả màu vàng nâu.
    [​IMG]
    Bước 3: Cho sườn vào đảo đều rồi thêm 2 thìa cà phê mắm ngon xóc đều sườn để sườn ngấm mắm và đun cho sườn săn lại.
    [​IMG]
    Bước 4: Tiếp đến cho trứng cút vào, đun nhỏ lửa. Nêm thêm bột nêm tùy theo khẩu vị.
    [​IMG]
    Bước 5: Tiếp tục đun liu riu lửa đến khi sườn chín mềm, sườn trứng ngấm gia vị, nước cạn là sườn chín.
    [​IMG]
    Cho sườn ra đĩa dùng nóng với cơm trắng.
    [​IMG]
    Tiết trời se lạnh ăn cơm sườn kho trứng cút còn gì ngon hơn.
    [​IMG]
    Chúc bạn ngon miệng với sườn kho trứng cút!
    Hương Quý
    Món ngon tại Bếp Eva:
    [​IMG]
    Salad tôm
    [​IMG]
    Sườn chiên bơ thơm ngon
    [​IMG]
    Canh sườn nấu đậu
    [​IMG]
    Lẩu sườn sụn om me
    [​IMG]
    Sườn om nước dừa
    [​IMG]
    Sườn nướng kiểu Hàn
    Xem thêm chủ đề: Suon kho trung cut, suon, suon kho, trung cut, cac mon suon, mon ngon tu suon, bep eva, bao phu nu
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Giản dị sườn kho trứng cút

Share This Page