Đậu phộng tẩm gia vị chiên cho chàng nhâm nhi

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Mar 23, 2015.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 275)

    Thứ Hai, ngày 23/03/2015 08:35 AM (GMT+7)
    Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

    Thưởng thức món đậu phộng giòn ngon lại quyện lẫn chút gia vị mặn ngọt, thơm nức mùi dừa đảm bảo chàng sẽ mê.


    Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn.


    Cách làm đậu phộng tẩm gia vị vô cùng đơn giản.


    Xem thêm các món ngon khác:

    Gà chiên lạc thơm ngon, bùi bùi

    Lạc bọc đường giòn tan ngày mưa

    Salad lạc giòn tan cho chàng nhâm nhi

    Nhâm nhi chân gà om kiểu Trung Quốc

    Nhâm nhi mực khô tẩm tương ớt cay cay


    Nguyên liệu:

    - 150gr đậu phộng (lựa mua hạt to, chắc)
    - 2 muỗng canh đường
    - 1 muỗng cà phê bột nêm
    - 1/3 muỗng cà phê muối
    - 200gr bột mì; 100gr bột dừa, chút xíu muối.

    Thực hiện:

    Bước 1: Đậu phộng ngâm vài thiếng với nước âm ấm cùng với muối 20 phút, sau đó xả qua nước lạnh để ráo trong rổ. Sau đó cho bột nêm và đường vào trộn đều để ít nhất 1 tiếng.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 2: Cho đậu phộng vào âu, sau đó cho 1/4 bột vào trộn đều để 5 phút, qua 5 phút cho tiếp 1/4 bột vào trộn tiếp. Bạn cho 4 lần bột và mỗi lần trộn để 5 phút để có lớp bột áo khá dày bao phủ hạt đậu phộng. Loại bỏ bột thừa.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng (nhưng không quá nóng nhé) cho từng ít đậu vào chiên với lửa hơi nhỏ. Bạn cứ cầm cán chảo lắc lắc chứ không nên dùng đũa khuấy tránh bột rớt ra ngoài.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 4: Khi đậu có màu vàng như ý là bạn vớt đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cứ thế tiếp tục chiên các phần đậu còn lại.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Chờ đậu phộng tẩm gia vị chiên thật nguội hãy cho đậu vào hũ bảo quản nơi thoáng mát và dùng dần nhé!

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phộng tẩm gia vị chiên nhé!


    Xem thêm chủ đề: cach lam dau phong tam gia vi chien, dau phong tam gia vi chien, lac rang, mon ngon cho chong, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    [​IMG]
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Đậu phộng tẩm gia vị chiên cho chàng nhâm nhi

Share This Page