Ngọt ngọt thanh thanh chè nếp cẩm long nhãn

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Mar 13, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 297)

    Để có được một bát chè nếp cẩm long nhãn ấm nóng thơm ngon rất đơn giản.
    Nguyên liệu:
    - Gạo nếp cẩm: 200 g
    - Long nhãn: 100 g
    - Nước cốt dừa
    - Đường trắng (tùy độ ngọt)
    - Nước
    [​IMG]
    Cách làm:
    Bước 1: Nếp cẩm vo sạch rồi đổ nước sôi vào ngâm khoảng 30 phút sau đó vớt ra để ráo.
    [​IMG]
    Bước 2: Long nhãn rửa qua nước rồi ngâm khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo.
    [​IMG]
    Bước 3: Cho nếp cẩm vào nồi đã chứa ½ nước đun sôi sau đó hạ lửa đun nhỏ lửa ninh cho nếp cẩm thật nhừ. Đun khoảng 30 phút thấy hạt gạo dẻo, mềm là chín thì đổ đường cát vào (tùy theo sở thích thích ngọt của bạn để cho đường nhé). Đảo đều tay đun thêm khoảng 5 phút.
    [​IMG]
    Bước 4: Cho long nhãn vào.
    [​IMG]
    Bước 5: Cuối cùng là nước cốt dừa rồi đảo đều lên đun khoảng 3 phút, chút chè ra bát là có thể thưởng thức được chè nếp cẩm long nhãn.
    Chè nếp cẩm long nhãn ăn lạnh hay nóng đều ngon. Nếu thích, bạn có thể có thể nước cốt dừa vào ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Chúc bạn ngon miệng với chè nếp cẩm long nhãn!
    Hương Quý
    Chè ngon tại Bếp Eva:
    [​IMG]
    Chè khoai lang
    [​IMG]
    Chè khoai chuối kiểu Thái
    [​IMG]
    Chè vừng đen
    [​IMG]
    Sữa chua nếp cẩm
    [​IMG]
    Chè đậu đen nóng hổi
    [​IMG]
    Chè bí đỏ hạt sen
    Xem thêm chủ đề: che nep cam long nhan, che, cac mon che, nau che nep cam long nhan, che nep cam long nhan ngon, cach nau che, che mua he, bep eva, bao phu nu
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Ngọt ngọt thanh thanh chè nếp cẩm long nhãn

Share This Page