Nguyên liệu: - Bạn chuẩn bị một ít đậu đũa - Xiên tre (loại thường để dùng xiên thịt nướng) - Một cái kéo. Thực hiện: Bước 1: Đậu đũa rửa sạch, thường mình ngâm đậu với nước muối nhạt trong vòng 15-30 phút. Luộc đậu cả quả và cho chút muối vào nước luộc. Khi đậu chín vớt đậu ra ngâm vào nước lọc lạnh để giữ màu xanh. Lấy từng quả đậu đũa cuộn tròn như trong hình. Cuộn xong dùng que xiên để xiên vào giữa cuộn đậu luộc để cố định. Cuốn xong bạn sẽ được một que đậu luộc hình kẹo mút. Bước 2: Cắt các mẩu đậu đũa có độ dài 10cm. Xếp từ 8-10 mẩu đậu với nhau rồi dùng một que xiên giữa quả đậu, cách phần đầu khoảng 2,5 cm. Quay phần đầu bên kia cũng xiên một que cách phần đầu cũng khoảng 2,5 cm. Dùng kéo cắt chéo ở giữa, cắt chéo cạnh còn lại. Cắt xong bạn sẽ được hai que đậu đũa hình cái cây. Bước 3: Cắt các mẩu đậu đũa có độ dài từ 5-6 cm, ghép 9 mẩu đậu rồi xiên que vào chính giữa mẩu đậu để ghim giữ. Dùng kéo cắt que đậu đũa này thành hình ngôi sao như trong hình. Như vậy là bạn đã tạo được ba hình: tròn, hình cái cây và hình ngôi sao với món đậu đũa luộc. Bước 5: Luộc thêm quả trứng để dầm mắm cho bé chấm những que đậu ngộ nghĩnh bạn nhé! Chúc các bạn thành công với cách biến tấu đậu đũa luộc để dụ trẻ ăn rau! Xem thêm chủ đề: dau dua luoc, đậu đũa, trang tri mon an voi dau dua, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
