Lạ mà ngon với trứng chiên mắm tép

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Feb 26, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 337)

    Trời lạnh mà được thưởng thức món trứng chiên mắm tép thì trôi cơm phải biết!
    Nguyên liệu:
    - Mắm tép: 2 thìa cà phê
    - Trứng vịt: 2 quả
    - Hành, ngò
    - Tiêu, ớt, mắm nguyên chất
    - Dầu ăn
    [​IMG]
    Cách làm:
    Bước 1: Đầu tiên đập trứng ra bát.
    [​IMG]
    Bước 2: Cho 2 thìa mắm tép vào đánh đều.
    [​IMG]
    Bước 3: Rau mùi, hành hoa rửa sạch thái nhỏ.
    [​IMG]
    Bước 4: Hành củ bóc vỏ thái nhỏ, ớt băm nhỏ (hoặc thái miếng).
    [​IMG]
    Bước 5: Cho rau mùi, hành hoa, ớt vào bát trứng, trộn đều.
    [​IMG]
    Bước 6: Phi thơm hành củ với dầu ăn, đổ trứng vào chảo tráng mỏng rán đến khi trứng chín vàng.
    [​IMG]
    Bước 7: Bày trứng chiên mắm tép ra đĩa rắc một ít hạt tiêu thưởng thức ngay lúc nóng.
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Chúc bạn thành công với món trứng chiên mắm tép!
    Hương Quý
    Món ngon tại Bếp Eva:
    [​IMG]
    Trứng cuộn hấp
    [​IMG]
    Trứng cuộn lá kim
    [​IMG]
    Trứng cuộn tôm
    Xem thêm chủ đề: trung chien mam tep, trung chien mam tep ngon, cach lam trung chien , trung chien, mam tep, hom nay nau gi, bep eva, bao phu nu
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Lạ mà ngon với trứng chiên mắm tép

Share This Page