Món thịt bò hầm này mà ăn cùng cơm nóng thì chẳng còn gì bằng. Nguyên liệu: - 900g thịt bò nạc ngon, cắt miếng cube to - Muối, hạt tiêu vừa đủ - 4 muỗng canh bột mì - 4 củ khoai tây lớn, gọt vỏ, cắt thành miếng to - 5 củ cà rốt, gọt vỏ, xắt miếng to vừa ăn - 4 thân cây cần tây to, rửa sạch, cắt khúc - 1 củ hành tây, xắt miếng to - 4 tép tỏi băm nhỏ - 300g cà chua, thái hạt lựu - 4 chén nước dùng thịt bò (nếu không có thì thay bằng nước sôi) - Dầu thực vật Cách làm: Ướp thịt bò với hạt tiêu và muối sau đó chà xát thịt bò với 2 muỗng canh bột mì, sau đó cho thịt bò vào chảo dầu nóng áp chảo qua cho các mặt thịt có màu vàng nâu nhưng bên trong vẫn còn màu hồng. Sau đó cho thịt bò ra khỏi bếp, đặt sang một bên. Cho tất các các loại rau củ (trừ cà chua) vào xào qua trong 1 chảo có chút dầu. Sau đó thêm cà chua và 2 muỗng canh bột mì. Thêm 1 chén nước dùng và rồi đun nhỏ lửa. Thêm tỏi và thịt bò vào đảo đều, thêm 2 chén nước dùng rồi đun nhỏ lửa trong 2-3 giờ cho đến khi thịt bò hầm mềm là được. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò hầm nhé! Xem thêm chủ đề: thit bo ham, thit bo, thit ham, mon ngon cuoi tuan, mon ngon cuoi tuan, mon ngon moi ngay, mon ngon de lam, mon an ngon, mon ngon viet nam, am thuc, am thuc viet nam, nau an, nau an ngon, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay, bep eva, gia dinh, bao gia dinh, phu nu, bao phu nu, the gioi phu nu, eva Nguồn EVA.VN
