Hấp dẫn trứng rán cuộn đậu cô ve

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Feb 20, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 264)

    Trứng rán cuộn đậu cô ve là một biến tấu hoàn toàn mới để cho món trứng thêm ngon và hấp dẫn các thành viên trong gia đình.
    Nguyên liệu:
    - Giò sống: 150 g
    - Trứng gà: 2 quả
    - Đậu cô ve
    - Cà rốt: ½ củ
    - Hành hoa
    - Hạt tiêu: 1 ít
    - Bột nêm: 1 thìa cà phê
    - Dầu ăn
    [​IMG]
    Cách làm:
    Bước 1: Trứng gà đập ra bát tô, thêm 1 ít tiêu bắc, 1 thìa bột nêm rồi đánh tan.
    Bước 2: Tráng trứng thật mỏng (không cần lật nhé).
    [​IMG]
    Bước 3: Đậu cô ve cắt hai đầu và tước xơ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch (nên ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút).
    [​IMG]
    Bước 4: Đun một ít nước rồi chần qua cà rốt, đậu cô ve và hành hoa nhé.
    [​IMG]
    Bước 5: Cho trứng rán ra đĩa, quết một lớp giò sống lên, lần lượt xếp cà rốt, đậu cô ve rồi cuộn tròn lại.
    [​IMG]
    Dùng hành hoa buộc giữa từng đoạn của phần trứng đem hấp cách thủy khoảng 10-15 phút đến khi giò chín.
    [​IMG]
    Bước 6: Cắt trứng ra thành lát vừa ăn.
    [​IMG]
    Nhìn trứng rán cuộn đậu cô ve thật hấp dẫn phải không nào!
    [​IMG]
    [​IMG]
    Chúc bạn thành công và ngon miệng với trứng rán cuộn đậu cô ve!
    Hương Quý
    Món ngon tại Bếp Eva:
    [​IMG]
    Trứng cuộn hấp
    [​IMG]
    Trứng cuộn lá kim
    [​IMG]
    Trứng cuộn tôm
    [​IMG]
    Trứng cút cuộn rong biển
    [​IMG]
    Trứng cuộn thịt băm
    [​IMG]
    Làm trứng cuộn kiểu Nhật
    Xem thêm chủ đề: trung cuon dau co ve, trung cuon, trung cuon dau co ve thom ngon, cach lam trung cuon dau co ve, hom nay nau gi, bep eva, bao phu nu
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Hấp dẫn trứng rán cuộn đậu cô ve

Share This Page