Mùng 9 Tết: Tôm, cá tăng giá

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Feb 18, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 318)

    Sau kỳ nghỉ Tết nguyên đán kéo dài hơn chục ngày, hôm nay không khí tại hầu hết các chợ trên địa bàn Hà Nội đã đông đúc và nhộn nhịp trở lại. Giá cả các mặt hàng đã bình ổn hơn so với những ngày trước Tết, tuy nhiên sức mua vẫn yếu hơn ngày bình thường và hàng hóa thì không đa dạng bằng trước Tết.
    Hôm nay nấu gì?
    - Bữa sáng: Phở gà.
    - Bữa trưa: Cá thu xốt me, cải chíp xào nấm hương, su hào luộc. Tráng miệng: cam.
    - Bữa tối: Tôm rang thịt ba chỉ, hoa thiên lý xào lòng gà, canh ngao nấu dứa. Tráng miệng: bưởi.
    Tiêu thụ mạnh nhất vẫn là rau xanh và hải sản. Các gian hàng như giò chả, thịt gà, thịt bò, thịt lợn, hoa quả, hoa tươi, hàng khô… vẫn có nhiều người ra vào nhưng sức mua không bằng ngày thường.
    Thời tiết ấm áp nên rau xanh không quá khan hiếm và giá cả theo mình thì cũng vẫn ở mức chấp nhận được. Cụ thể, giá rau xanh tại chợ Mỹ Đình sáng ngày hôm nay như sau: bắp cải: 13.000 đ/kg, cải chíp: 16.000 đ/kg, cải xoong: 6.000 đ/mớ, cải canh: 4.000 đ/mớ, cải thảo: 12.000 đ/kg, cải ngọt: 15.000 đ/kg, su hào: 6.000 – 7.000 đ/củ, cà rốt: 18.000 – 20.000 đ/kg, cà chua: 15.000 – 17.000 đ/kg, khoai tây: 22.000 đ/kg, hành tây: 20.000 đ/kg, ớt xanh Đà Lạt: 28.000 đ/kg, ớt đỏ Đà Lạt: 30.000 đ/kg…
    Thủy hải sản là khu tập trung đông người nhất chợ, trong đó bán chạy nhất là cá tươi, tôm tươi, ngao…, còn bán “ế” nhất là mực. Những ngày đầu năm, nhất là ngày đầu tiên làm việc và học tập của năm mới nên tâm lý ai cũng sợ “đen như mực”, vì vậy mực tươi không được nhiều người lựa chọn, mặc dù giá không hề đắt (chỉ khoảng 120.000 – 170.000 đ/kg thôi).
    [​IMG]
    Sau Tết, rau xanh cũng được tiêu thụ mạnh (Ảnh minh họa)
    Cá tươi, tôm tươi vừa đắt hàng lại vừa đắt giá. 1kg cá chép (loại nhỏ hơn 1kg/con) có giá 70.000 đ/kg, trong khi những ngày bình thường chỉ khoảng 60.000 đ/kg thôi. Cá chép loại to, đã cắt khúc có giá 80.000 – 90.000 đ/kg. Cá trắm loại nhỏ giá 60.000 đ/kg (ngày bình thường là 50.000 đ/kg), cá trắm loại to đã làm sạch, cắt khúc giá 85.000 đ/kg, cá rô phi loại nhỏ hơn 1kg/con giá 55.000 đ/kg (trước Tết loại này là 43.000 – 45.000 đ/kg).
    Cá bống giá 150.000 – 170.000 đ/kg, cá thu tươi loại nhỏ là 170.000 đ/kg, cá thu đông lạnh là 140.000 - 150.000 đ/kg. Các loại tôm đồng, tôm biển cũng bán cực chạy và giá thì đúng là “đắt như tôm tươi”. Tôm đồng có giá 16.000 – 17.000 đ/lạng (ngày thường là 14.000 đ/lạng). Tôm bạc biển loại khoảng 5 con/lạng có giá là 16.000 đ/lạng. Ngao trắng giá 30.000 đ/kg, trai là 15.000 đ/kg, sò huyết: 90.000 đ/kg…
    Các thực phẩm khác như thịt gà, thịt bò, thịt lợn, thịt bê, trứng, giò chả… giá giảm khá nhiều so với trước Tết, nhất là trứng gia cầm. Nếu trước Tết mình phải mua trứng vịt với giá 33.000 – 35.000 đ/chục thì hiện nay chỉ còn mức 30.000 đ/chục. Trứng gà giảm nhẹ xuống còn 32.000 – 33.000 đ/chục, trứng gà công nghiệp là 28.000 đ/chục, nếu mua lẻ thì giá có thể tăng thêm từ 200 – 300 đ/quả.
    Kết thúc buổi đi chợ, chúc các mẹ cùng gia đình có một năm mới làm việc, học tập hiệu quả và nấu được nhiều món ngon cùng Bếp Eva nhé!
    Mời các mẹ tham khảo giá một số loại thực phẩm khác tại đây:
    Tên thực phẩm Giá Tên thực phẩm Giá
    Rau cải cúc 18.000đ/kg Hà biển 75.000đ/nửa kg
    Bầu 8.300 đ/nửa kg Cá chình lóc 174.000đ/3 lạng
    Bí đao 7.300 đ/nửa kg Ốc hương lớn 500.000đ/kg
    Giá đỗ 5.300 đ/3 lạng Tôm tươi 98.500 đ/nửa kg
    Cà tím tròn 10.300 đ/nửa kg Tôm sú 142.500 đ/nửa kg
    Cà tím dài 7.800 đ/nửa kg Hàu sống 43.900 đ/kg
    Cà chua 7.200 đ/3 lạng Nghêu 28.900 đ/kg
    Cải thảo 12.200 đ/kg Hải sâm 41.900 đ/2 lạng
    Đậu bắp 11.600 đ/3 lạng Thịt bê 46.800 đ/3 lạng
    Rau lang 5.000 đ/mớ Thăn bò cắt lát 69.000 đ/3 lạng
    Rau dền 7.000 đ/mớ Tim heo 235.900 đ/kg
    Rau muống 10.000 đ/mớ Cật heo 35.000 đ/2 lạng
    Cải ngọt 6.800 đ/nửa kg Nạc thăn heo 120.900 đ/kg
    Rau ngót 7.000 đ/mớ Ba chỉ 99.500 đ/kg
    Mồng tơi 7.000 đ/mớ Thăn bò 67.500 đ/3 lạng
    Cải làn 7.100 đ/nửa kg Bắp bò L1 226.900 đ/kg
    Sầu riêng 44.000đ/kg Thịt bò xay 50.000 đ/3 lạng
    Dứa Đà Lạt 16.000đ/kg Thịt heo xay 97.900 đ/kg
    Khoai sọ 13.500đ/nửa kg Trứng gà tươi 29.100 đ/chục
    (Nguồn: Disieuthi)
    Xu Ka
    Món ngon tại Bếp Eva:
    [​IMG]
    Tôm rang muối
    [​IMG]
    Tôm cuộn khoai tây
    [​IMG]
    Tôm thịt xào măng
    [​IMG]
    Salad tôm bơ
    [​IMG]
    2 kiểu nướng tôm
    [​IMG]
    2 món ngon từ tôm
    Xem thêm chủ đề: gia ca, di cho, thuc pham, thuy hai san, rau xanh, gia dinh, nam moi, tet nguyen dan, mon ngon, tieu thu, suc mua khong manh, ca tuoi, tom tuoi, ga cong nghiep, gio cha, gia cam, thit bo, dat nhu tom tuoi, den nhu muc, bep eva, bao phu nu.
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Mùng 9 Tết: Tôm, cá tăng giá

Share This Page