Nguyên liệu: - Hàu: 15 – 20 con - Bơ: 1 miếng nhỏ - Hành củ: 2 củ - Hành lá: 1 nắm nhỏ Thực hiện: Bước 1: Hàu cọ sạch vỏ, dùng mũi dao lách vào đường khép giữa hai vỏ, tách bỏ một bên vỏ. Bước 2: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc bỏ vỏ, thái miếng mỏng. Bơ thái miếng vuông nhỏ. Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu rồi cho hành khô vào phi vàng. Vớt hành phi ra đĩa, gạn bỏ bớt dầu ăn rồi lại cho tiếp hành lá vào xào hơi tái. Bước 4: Đặt từng miếng bơ vào ruột hàu, tiếp đó là đến hành lá và hành phi (có thể rắc hành phi sau khi nướng chín hàu). Sau đó xếp hàu lên khay nướng. Bước 5: Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ khoảng 250oC. Sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 7 – 10 phút nữa là được (hoặc có thể nướng hàu bằng than hoa). Cho hàu nướng bơ ra đĩa ăn nóng. Nếu bạn thích có thể rắc thêm một ít lạc rang giã dập và thêm tương ớt lên hàu nướng bơ để ăn. Chúc bạn thành công với món hàu nướng bơ! Thùy Nguyễn Món ngon tại Bếp Eva: Hàu nướng mỡ hành Hàu hấp sả Mẹo tách hàu Sò huyết xốt dầu hào Sò huyết trộn chua ngọt Sò huyết sốt me Xem thêm chủ đề:hau nuong bo, cach lam hau nuong bo, cach nuong hau, hau nuong, hau nuong bo ngon, hau, cac mon ngon tu hau, nau an, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
