Cuối tuần nấu dạ dày xào nấm

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jul 6, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 268)

    Dạ dày xào nấm rất dễ làm.

    Nguyên liệu:

    - Dạ dày: 300g
    - Nấm đông cô: 10 tai
    - Cà rốt: ½ củ
    - Hành tây: ½ củ
    - Cần, tỏi tây cọng non
    - Tỏi, hành, ớt
    - Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, nước tương.

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Nấm đông cô rửa sạch ngâm nước lạnh.

    [​IMG]

    Bước 2: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, hành tây cắt múi cau, cần, tỏi tây rửa sạch cắt khúc. Tỏi, hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

    [​IMG]

    Bước 3: Dạ dày sau khi làm sạch thái miếng vừa ăn. Ướp dạ dày với 1 thìa bột nêm, hành tỏi băm nhỏ, 2 thìa nước tương.

    [​IMG]

    Bước 4: Phi thơm hành, tỏi với một ít dầu ăn, cho dạ dày vào xào với lửa lớn.

    [​IMG]

    Bước 5: Cho nấm hương vào xào khoảng 2 phút. Tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng.

    [​IMG]

    Bước 6: Sau là hành tây. Nêm gia vị vừa miệng.

    [​IMG]

    Bước 7: Cuối cùng là cần tỏi tây. Đảo đều lên.

    [​IMG]

    Nêm mì chính, tắt bếp, cho dạ dày xào nấm ra đĩa.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc bạn ngon miệng với dạ dày xào nấm nhé!


    Xem thêm chủ đề:da day xao nam, da day xao nam ngon, cach lam da day xao nam, da day xao, da dau, mon ngon tu da day, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Cuối tuần nấu dạ dày xào nấm

Share This Page