Trẻ biếng ăn thường rơi vào vòng luẩn quẩn "biếng ăn - suy dinh dưỡng - nhiễm trùng - biếng ăn". Một trong những nguyên nhân của tình trạng đó là sự thiếu hụt vi chất, đặc biệt là kẽm và selen. Để khắc phục tình trạng biếng ăn của trẻ, cha mẹ cần phải bổ sung đủ vi chất dinh dưỡng mà bé thiếu. Do sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, trí tuệ, cản trở sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Với trẻ em, việc cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phát triển đóng một vai trò rất quan trọng. Hiện nay ở Việt Nam tỷ lệ trẻ thấp còi đã giảm đáng kể. Tuy nhiên, trẻ thiếu các vi chất, vitamin vẫn rất phổ biến, có tới hơn 50% trẻ em thiếu hụt vi chất nghiêm trọng. Tình trạng này thường gặp ở trẻ nhỏ, trẻ sinh non, không được bú mẹ, trẻ suy dinh dưỡng thể còi, trẻ nhiễm trùng và ký sinh trùng. Phụ nữ mang thai và người cao tuổi cũng hay thiếu kẽm. Trẻ ngậm hoài không chịu nuốt là dấu hiệu của biếng ăn. Ảnh minh họa. Vi chất chính khiến trẻ biếng ăn là kẽm và selen. Kẽm là thành phần của hơn 300 enzym tham gia các hoạt động của cơ thể như tăng hấp thụ, tăng tổng hợp chất đạm, tăng cảm giác ngon miệng, làm mạnh hệ thống miễn dịch, giúp trẻ tăng trưởng chiều cao. Ở những trẻ em chán ăn, các bác sĩ thấy rằng hàm lượng kẽm trong cơ thể thấp hơn hẳn so với những bé khác. Sự thiếu kẽm đã làm giảm sự nhạy cảm của vị giác, gây ra cảm giác không ngon miệng, dẫn tới trẻ bị thấp lùn, biếng ăn, dễ bị bệnh nhiễm trùng. Đó là bởi trong nước bọt có chứa kẽm, thiếu kẽm ảnh hưởng đến sự cảm nhận hương vị và mất cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, thiếu dưỡng chất này còn gia tăng nguy cơ mắc bệnh viêm niêm mạc, khiến trẻ không còn hứng thú với thức ăn, gây ra sự rối loạn chức năng vị giác của vòm miệng. Bổ sung kẽm cho trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi (kém phát triển về chiều cao), có tác dụng phục hồi rõ rệt cả về tốc độ phát triển chiều cao và cân nặng, làm tăng nồng độ hormon IGF-1. Đó là một yếu tố tăng trưởng quan trọng của cơ thể. Trẻ biếng ăn do thiếu kẽm. Ảnh minh họa. Còn selen giúp tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể. Thiếu selen ảnh hưởng đến mọi thành phần của hệ miễn dịch, gồm sự phát triển và hoạt động của bạch cầu. Trẻ nhỏ thiếu selen dễ bị ốm vặt. Do đó việc bổ sung kẽm và selen tự nhiên có nguồn gốc thực vật là một giải pháp giúp tăng cảm nhận mùi vị, kích thích quá trình hấp thụ dinh dưỡng, hết biếng ăn ở trẻ, tăng cường hệ miễn dịch. Vi chất kẽm và selen không tự sinh ra trong cơ thể. Để trẻ không thiếu vi chất thì cha mẹ cần cung cấp vi chất này từ thức ăn (sò huyết, tôm, cua, thịt bò, thịt lợn màu đỏ, củ cải trắng, họ đậu…), thực phẩm bổ dưỡng. Trong quá trình chế biến thức ăn thì lượng kẽm và selen dễ bị hao hụt dẫn tới trẻ dễ bị thiếu vi chất. Chính vì vậy trẻ biếng ăn sẽ không nhận được đủ vi chất từ các bữa cơm, do đó người lớn cần bổ sung thêm thực phẩm bổ dưỡng chứa vi chất kẽm và selen tự nhiên. Thị trường có rất nhiều các sản phẩm bổ sung kẽm và selen nhưng người tiêu dùng cần biết chọn lọc sản phẩm nào là tốt cho sự hấp thụ thành phần kẽm. Hiện nay, Bioenrich làm giàu khoáng thực vật là công nghệ sản xuất bột mầm đậu giàu khoáng vi lượng hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên. Công nghệ này tận dụng chính khả năng tự nhiên của quá trình hạt nảy mầm - để chuyển các nguyên tố khoáng vi lượng từ dạng vô cơ sang dạng hữu cơ, tạo các sản phẩm giàu kẽm và selen hữu cơ tự nhiên. Sản phẩm Upkid là kết quả của việc ứng dụng công nghệ BioEnrich trên, bổ sung kẽm và selen có cấu trúc hữu cơ tự nhiên, được gọi là Yekinu Zinc và Yekinu Selen. Không giống như kẽm và selen tổng hợp với gốc Gluconate hoặc gốc Sulfate mà con người rất khó hấp thụ, ưu điểm của kẽm và selen trong sản phẩm Upkid là khả năng hấp thụ gần tới 90% (trong khi kẽm và selen tổng hợp hấp thụ tối đa 27%). Ngoài ra, sản phẩm không để lại lượng kẽm dư thừa trong cơ thể mà tự đào thải ra ngoài, không gây kích ứng niêm mạc dạ dày nên không gây hiệu ứng phụ như nôn, trớ. Mùi vị cốm Upkid thơm ngon nên mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp, pha vào sữa, sinh tố hoặc quấy bột cho bé ăn đều được. Cốm UpKid đã được tiến hành kiểm nghiệm lâm sàng bởi nhóm nghiên cứu dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng quốc gia, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Cụ thể, 73% trẻ hết biếng ăn, 46% trẻ hết quấy đêm, số trẻ mắc bệnh đường tiêu hóa giảm 40%, số trẻ bị nhiễm khuẩn hô hấp dưới giảm 60%. Sản phẩm được bán tại các quầy thuốc trên toàn quốc. Thông tin chi tiết, xem tại website: www.biolife.vn hoặc liên hệ (04)33.544.818. Ngọc Bích Nguồn VNExpress
