Chọn rượu vang cho hợp đồ ăn cũng giống như tìm ý trung nhân. Hai bên cần có những tính chất tương đồng để bổ sung cho nhau hoặc những nét tương phản nhưng không quá trội để bổ trợ cho nhau. Khởi động chuyến phiêu lưu mùa hè bằng một chai vang Casa Lapostolle kết hợp với thực “Inspire the summer” tại nhà hàng Ashima. Ly vang trắng đậm đà thường được lên men từ những quả nho chín mọng theo đúng yêu cầu và tiêu chuẩn Casa Lapostolle. Món ăn ở đây gồm cocktail cá hồi, với chút sắc cam nồng nàn như nắng, chút mướt xanh của rong biển tươi non. Thịt cá hồi mềm mại và ngọt ngào dường như “nổi loạn” hơn một chút bên cạnh độ giòn dai vui miệng của nấm vị cua, nấm trâm trắng… Món ăn và ly rượu gợi nhớ một thời tuổi trẻ. Khai vị với cocktail cá hồi. Tiếp đến, món tôm hùm Canada có vị ngon của sốt nấm đặc biệt, thịt cua tươi mềm và nhẹ. Món ốc tỏi xào nấm với thịt ốc giòn và ngọt, nấm tiên và nấm vị cua cùng “song tấu” một giai điệu mềm mại và dịu dàng. Món cá đen nướng sốt Teriyaki với lớp vỏ bên ngoài màu nâu rám cháy xém, nhưng che giấu bên trong lớp thịt trắng ngọt ngào. Nấm trâm vàng, nấm vị cua, nấm mỡ đã muối, salad rong biển tươi… là những nguyên liệu cùng cộng hưởng với vị chua nhẹ thanh thoát của chanh xanh… Ốc tỏi xào nấm. Cùng với đó, ly rượu vang thoảng nhẹ, hương thơm phảng phất, vị hơi chua và ít chát tương hợp với món ăn một cách kỳ diệu. Bất kể thực khách có phải là tín đồ của rượu vang hay không, những chai vang dòng Casa Lapostolle (loại rượu vang Chile sử dụng chuyên môn của Pháp và thổ nhưỡng của của Chile). Càng không thể phủ nhận nếu dùng đúng liều lượng rượu vang còn có tác dụng phòng chống nhiều chứng bệnh như: giảm nguy cơ bệnh tim mạch; giúp tiêu hoá thức ăn tốt hơn; giúp tăng huyết áp cho người có huyết áp thấp; giảm nguy cơ tai biến mạch máu não; ngăn ngừa cảm cúm... Còn đối với phụ nữ, rượu vang là thức uống được lên men thuần tuý có tác dụng làm đẹp dưỡng da. Rượu nho nhờ việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất, làm mất đi các gốc acid tự do làm da của phụ nữ mềm mại, đầy sức sống.. Nhà hàng Ashima. Từ nay đến ngày 14/7, thực khách khi đến Ashima sẽ có cơ hội được mua rượu vang Chile Casa Lapostolle với giá ưu đãi đặc biệt khi thưởng thức thực đơn mùa hè “ Inspire the summer” hoặc mua với giá ưu đãi 50% khi order chai vang thứ 2. Chi tiết: Hotline: 1900 6622 hoặc tham khảo tại đây hoặc www.ashima.com.vn (Nguồn: Nhà hàng Ashima) Nguồn VNExpress
