Thanh tra Sở Y tế tỉnh Bến Tre xác định tiệm bánh mì Minh Tuyến ở Bến Tre vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ngộ độc nhiều người nên xử phạt vi phạm hành chính 11 triệu đồng. Theo Thanh tra Sở, quy trình chế biến thực phẩm tại tiệm bánh này không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm hết hạn, người trực tiếp sản xuất thực phẩm không sử dụng phương tiện bảo hộ lao động và không thực hành vệ sinh cá nhân theo quy định. Ngoài phạt hành chính, tiệm bánh mì Minh Tuyến còn bị đề nghị tạm ngưng hoạt động đến khi có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mới. Tuần trước Sở Y tế Bến Tre tiếp nhận kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur TP HCM liên quan đến những mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì Minh Tuyến. Nhà chức trách xác định có nhiều vi khuẩn đường ruột như E-coli, Coli-form và Shigella trong patê, thịt, đồ chua, bơ… Đây chính là nguyên nhân khiến trên 160 người bị ngộ độc thực phẩm, rất nhiều người khác có triệu chứng bệnh nhưng tự điều trị tại nhà. Theo những người bị ngộ độc, từ tối 22/5 đến sáng 23/5 họ mua bánh mì kẹp thịt ở tiệm Minh Tuyến để ăn. Vài giờ sau xuất hiện các triệu chứng nôn mửa, sốt, tiêu chảy. Ngoài Bệnh viện đa khoa Nguyễn Đình Chiểu, Bệnh viện Quân dân y Bến Tre và các cơ sở y tế trên địa bàn TP Bến Tre cũng tiếp nhận nhiều ca ngộ độc bánh mì nhưng tất cả đã bình phục. Trà Giang Nguồn VNExpress
