Yến mạch mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có thể gây đầy hơi do chứa nhiều hợp chất lectin. Đây là loại protein có khả năng liên kết với đường song đôi khi có thể gây ra phản ứng không tốt. Quá nhiều lectin có thể phá hủy thành ruột, làm suy giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ, làm tăng nguy cơ buồn nôn, tiêu chảy, hội chứng ruột rò rỉ. Mọi người nên yến mạch vừa phải hoặc thay thế bằng bít tết và trứng vào bữa sáng để duy trì năng lượng, phòng tránh đầy hơi. Adblock test (Why?) Nguồn: VNExpress
