Trang trại của anh Tuấn đặt tại xã Phước Thạnh, huyện Củ Chi, TP HCM rộng 750 m2, trong đó có 120 m2 dành trồng nấm mối đen. Anh sử dụng hai container 20 feed làm nơi ươm phôi và trồng nấm mối đen, dự kiến mở rộng thêm khu vực trồng trong thời gian tới. Nấm mối đen (Xerula radicata), thuộc họ Physalacriaceae có giá trị dinh dưỡng cao, giúp cải thiện tim mạch, ổn định huyết áp, giúp giải độc và tăng cường chức năng gan… Theo anh Tuấn, trồng nấm trong container có nhiều ưu điểm là kích thước đạt chuẩn trồng quy mô công nghiệp, dễ thiết lập các hệ thống IoT điều khiển. Mặt khác, thùng container được sử dụng là vật liệu tái chế, chi phí xây dựng rẻ hơn khoảng 50% so với làm nhà nấm cùng kích thước. "Container có thể vận chuyển, tháo lắp dễ dàng khi không còn nhu cầu sử dụng, phù hợp mô hình nông nghiệp đô thị tại TP HCM", anh Tuấn nói. Adblock test (Why?)Nguồn VNExpress
