Nhiệt độ cao tạo điều kiện cho vi khuẩn gây hại phát triển, thực phẩm dễ ôi thiu, nhiễm khuẩn, làm tăng nguy cơ rối loạn chức năng đại tràng. Đại tràng hay ruột già là đoạn cuối cùng của đường ống tiêu hóa trong cơ thể, nơi nhận thức ăn đã qua tiêu hóa và hấp thụ tại ruột non. Cơ quan này có vai trò hấp thu chất dinh dưỡng và đào thải các chất cặn bã ra ngoài. Song lại có nhiều loại vi khuẩn đường ruột và ký sinh trùng sinh sống. Chúng dễ phát triển mạnh, tấn công niêm mạc làm tổn thương đại tràng, gây viêm. Một số bệnh đại tràng thường gặp như nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, viêm cấp tính đại tràng ruột, bệnh co thắt đại tràng, bệnh đại tràng chức năng. Tiến sĩ, bác sĩ Vũ Trường Khanh, Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết tỷ lệ người mắc bệnh đại tràng cao, có xu hướng tái phát nhiều lần trong năm. Một trong những đợt viêm đại tràng bùng phát mạnh trong năm thường là những ngày hè nắng nóng. Nhiệt độ cao làm quá trình phân hủy và lên men thức ăn diễn ra nhanh hơn, thức ăn dễ bị ôi thiu nếu không được bảo quản đúng cách. Đây là môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn như tả, thương hàn, lỵ, E. coli... sinh sôi và hoạt động mạnh mẽ. Vi khuẩn khi xâm nhập vào cơ thể qua thức ăn dẫn đến nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, làm rối loạn chức năng đại tràng, gây viêm đại tràng cấp. Theo bác sĩ Khanh, nắng nóng nên nhiều người có thói quen uống bia giải nhiệt. Tuy nhiên, uống quá nhiều bia khiến hệ vi khuẩn đường ruột mất cân bằng, làm ảnh hưởng đến việc tái hấp thu khoáng, thay đổi quá trình đào thải ở đại tràng, gây ra các bệnh đại tràng. Uống nhiều bia có thể dẫn đến viêm đại tràng. Ảnh: Ly Nguyễn Triệu chứng viêm đại tràng cấp tính, gồm đau quặn thắt bụng dưới, dọc theo khung đại tràng, đầy hơi, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa gây tiêu chảy, phân có thể kèm máu, chán ăn, mệt mỏi, có thể kèm sốt nhẹ. Triệu chứng bệnh đại tràng mạn tính như co thắt đại tràng hay bệnh đại tràng chức năng có các biểu hiện như cơ thể mệt mỏi, lo lắng, đau bụng kéo dài ở nửa khung đại tràng trái và hai hố chậu, cơn đau thường giảm khi đã đi đại tiện, phân bất thường. Viêm đại tràng cấp tính tái phát và không được kiểm soát dễ dẫn đến bệnh đại tràng chức năng, hội chứng ruột kích thích. Một số biến chứng khác có thể xảy ra như chít hẹp đại tràng, rò ruột, áp xe đại trực tràng, thủng ruột hoặc phình đại tràng nhiễm độc. Bác sĩ Khanh cho biết chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa bệnh lý đại tràng, nhất là vào mùa nắng nóng. Mọi người nên ăn uống hợp vệ sinh, hạn chế đồ ăn chế biến sẵn, thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ, chất béo, thực phẩm chứa chứa cafein, tránh xa rượu, bia và thuốc lá. Uống nhiều nước, tăng cường chất xơ, giữ tinh thần thoải mái, sinh hoạt điều độ, vận động mỗi ngày nhằm tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa. Khám sức khỏe định kỳ để tầm soát bệnh tật, phát hiện và điều trị sớm bệnh viêm đại tràng, tránh biến chứng nguy hiểm. Ly Nguyễn Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tiêu hóa tại đây để bác sĩ giải đáp Adblock test (Why?) Nguồn: VNExpress
