Kiểm tra túi mực khô xé sẵn, lực lượng quản lí thị trường Hà Tĩnh phát hiện nhiều điều bất thường. Sợi mực dai và dài, đốt lên có mùi khét của nhựa. Ngày 29/1, Lực lượng quản lí thị trường bất ngờ kiểm tra một số ki ôt bán hàng khô trong chợ Hà Tĩnh. Khi kiểm tra quầy số 2 của chị Hồ Thị Hương, trú tại thành phố Hà Tĩnh, họ phát hiện túi mực khô nghi làm giả, sợi mực dài và dai, khi đốt có mùi nhựa khét lẹt. Lực lượng quản lí thị trường khẳng định đây không phải là mực thật, được tẩm gia vị. Sợi mực khô xé dài dai, khi đốt có mùi nhựa khét. Ảnh: VT. Chủ ki ốt cho biết túi mực được mua của một đại lí bán sỉ ở chợ Vinh mang về bán lẻ cho khách có nhu cầu ăn mực xé sẵn. Cơ quan chức năng đã lập biên bản sự việc, niêm phong túi mực nặng hơn 30 kg để xử lí. Năm 2010, tại Hà Nội và TP HCM cũng thu giữ nhiều mẫu mực nghi làm giả. Kết quả giám định cho thấy đó không phải là mực khô tự nhiên, hàm lượng xenlulo vượt quá chỉ tiêu cho phép. Nguyên Khoa Nguồn VNExpress
