Thành công quá lớn của MasterChef Mỹ và Úc khiến cho MasterChef Việt Nam được “ưu ái”, mọi khía cạnh của chương trình được người xem nhận xét kỹ lưỡng, đặc biệt là giám khảo và thí sinh tham gia. Giám khảo MasterChef Việt Nam – soi người, người soi lại Các giám khảo rất nhiều quyền lực nhưng cũng là người chịu nhiều cặp mắt “để ý” nhất: khán giả soi, thí sinh nhận xét, đồng nghiệp đánh giá, ban tổ chức quan sát. Không chỉ ở Việt Nam mà ngay tại Úc - Mỹ, những cái tên nổi tiếng nhất trong làng ẩm thực thế giới và dẫn chương trình thuộc hàng siêu sao như Gary Mehigan, Gordon Ramsay cũng bị săm soi từng chút một. Giám khảo MasterChef Mỹ Hàng triệu người xem vẫn thường đặt lên bàn cân 2 phiên bản Úc - Mỹ và tranh luận. Đa số cho rằng giám khảo Úc gần gũi, thân thiện, biết cách khơi gợi đam mê và cổ vũ tinh thần của thí sinh. Bộ 3 quyền lực ở Mỹ lại khắt khe, khó tính, nói nhiều lời nặng nề và phản ứng thái quá... Tuy nhiên, không ai phủ nhận được họ đều tuyệt vời. Kiên quyết, thẳng thắn từ cách biểu lộ cảm xúc, đánh giá, nhưng cũng luôn quan tâm đến đam mê và sở thích của người thi. Họ cho thí sinh biết lý do tại sao được chọn và tại sao không với những lời nhận xét xác đáng, đôi khi là sự cổ vũ chân thành. Trình độ thể hiện qua những quan sát nhanh nhạy, sự hiểu biết rộng về văn hóa ẩm thực, nhận ra điểm mấu chốt trong món ăn khiến thí sinh phải khâm phục, người xem không mơ hồ. Có lẽ, vì họ đã làm quá tốt nên các giám khảo Việt chịu nhiều áp lực và so sánh. Phải nói rằng, sau khi tập đầu tiên Vua đầu bếp Việt Nam phát sóng, nhiều khá giả đã chán ngán vì sự gượng gạo và thiếu tinh tế của giám khảo. Hàng loạt những bình luận dưới các video clip, trong facebook và trên các diễn đàn thể hiện sự thất vọng: thiếu chuyên nghiệp, thiếu chân thành, nhận xét không chuẩn, nói không tự nhiên, nhiều đoạn giám khảo đóng kịch hơi quá,… Giám khảo Vua đầu bếp Việt bị khán giả chê nhiều Giám khảo Luke Nguyễn có chuyên môn và được kỳ vọng nhiều nhưng lại gặp rào cản ngôn ngữ, diễn đạt không hết những điều bản thân muốn nói, thỉnh thoảng câu từ bị cụt làm khán giả hụt hẫng. Cách nói chuyện đôi lúc xen tiếng Anh của Hoàng Khải là không cần thiết và bị cho là khoe mẽ, dáng đứng thiếu nghiêm túc làm người xem cảm thấy khó hiểu. Hoàng Khải cũng bị coi là giống một khách hàng hơn là giám khảo ẩm thực. Giám khảo Tịnh Hải bị cho là quá “gắt”, diễn đạt thiếu trôi chảy khiến người nghe khó theo được mạch. Hơn nữa, dễ dàng thấy sự lúng túng và không tự nhiên của giám khảo. Nhìn chung, họ không khơi gợi hay tạo cảm xúc cho thí sinh cũng như người xem. Một điều nữa, khán giả chỉ nhìn qua màn hình, không nếm, không ngửi được hương vị món ăn, tất cả đều qua nhận định của giám khảo. Chính vì vậy, sự kiệm lời của họ khi không đồng ý cho thí sinh đi tiếp hoặc đồng ý cho thí sinh vào vòng trong cũng làm người xem nhiều lúc chưng hửng và đặt ra nhiều sự thắc mắc tại sao. Ngoài ra, bộ 3 cũng hơi “hồn nhiên” khi ăn quá nhiệt tình các món ngon. Ở mức độ nhất định, điều đó khiến Vua đầu bếp thật hơn, còn với dung lượng quá nhiều và liên tục làm người xem không thoải mái. Hành động cầm đĩa, cầm bát về gần chỗ ngồi, rồi túm tụm lại, vừa ăn vừa “rủ rỉ rù rì” gây ra sự lộn xộn, tạo cảm giác thiếu nghiêm túc và chuyên nghiệp của giám khảo. Biết rằng họ cũng cố gắng tỏ ra thân thiện và hài hước nhưng cách pha trò lại không thuyết phục, chưa duyên dáng và tinh tế, có khi còn “phô”. Giám khảo MasterChef Việt bị cho là hơi “hồn nhiên” khi ăn quá nhiệt tình các món ngon Đến tập 4, MasterChef gay cấn, hấp dẫn hơn với các thử thách bất ngờ, nhưng cách nói rời rạc, thiếu thu hút của giám khảo tạo ra khoảng rỗng không đáng có, làm nhịp điệu chương trình bị chậm lại, mất đi tiết tấu sôi động của cuộc chơi. Đây là một cuộc thi, giám khảo cần cho thấy sự công tâm, khách quan, không thể dễ dàng khen "một bước lên trời" mà quên đi tâm lý của những người còn lại. Chẳng hạn như trường hợp nhận xét món ăn của thí sinh Trần Nguyên Giáp: “Ngon quá, thôi em không phải chờ đâu, đặc cách em vào luôn đi. Ăn mà ngon thế còn chi nữa… Cái cậu ấy giỏi thiệt đấy. Cái cậu ấy giỏi thiệt luôn. Wow.” Rồi nói với nhau: “Em này là MasterChef phải không?” – “Có thể lắm luôn á.” Việc so sánh kết quả thái hành của 2 thí sinh cùng một lúc cũng không phải là ý kiến hay. Nó khiến người bị loại có cớ để thấy bất bình: “Bạn đó thái nhuyễn hơn tôi nhưng kích cỡ không đúng như của giám khảo và bị lẫn lộn rất nhiều. Tôi thấy tôi thái rất đều và kích cỡ cũng tương đương của giám khảo Luke Nguyễn. Tuy nhiên, tôi bị loại và tôi cảm thấy không phục.” Vậy là tự nhiên giám khảo lại làm khó mình. Dù nhiều thiếu sót nhưng giám khảo Việt thấu hiểu tâm lý và đầy tình cảm. Tuy nhiên, việc có giám khảo nữ trong Vua đầu bếp phiên bản Việt làm cho chương trình mềm mại hơn, Tịnh Hải nắm bắt tâm lý của các thí sinh khá nhanh đặc biệt là của những người phụ nữ nội trợ. Điểm cộng nữa là giám khảo Việt đầy sự thông cảm. Họ cho thí sinh cơ hội khi nhận ra đam mê và cố gắng của họ dù món ăn chưa hẳn xuất sắc như trường hợp Ngô Thanh Hòa, Nguyễn Thị Phương Vân. Thí sinh – cá tính, bản lĩnh, tương thân tương ái Những thí sinh đến với MasterChef Việt Nam có tính cách khác nhau thể hiện tình yêu và đam mê ẩm thực qua các món ăn khác nhau. Không gay gắt và quyết liệt như phiên bản Mỹ, không hừng hực và vui cười như phiên bản Úc, MasterChef Việt Nam giản dị, nhẹ nhàng hơn. Nhiều người cho rằng các thí sinh của ta thiếu quyết tâm so với thí sinh Mỹ, Úc. Nhưng điều đó không chính xác, chẳng qua vì người Việt không biểu hiện hết sự mạnh mẽ ra ngoài như người Mỹ mà thôi. Lòng tự tin của họ thì không hề thua kém bất cứ ai. Chính vì thế mới có thí sinh như Ngô Thanh Hòa dù đã bị loại nhưng vẫn quay lại thuyết phục giám khảo và chấp nhận thêm thử thách để có được chiếc tạp dề trắng. Hay khiến giám khảo và khán giả ngỡ ngàng như cô nàng gia vị Bích Vân: “Em nhất quyết sẽ làm vua đầu bếp Việt Nam” dù “không biết chặt gà”. Thí sinh Trần Giang Thục khóc lóc và xin ban giám khảo cho cô một cơ hội... Thí sinh Ngô Thanh Hòa dù đã bị loại nhưng vẫn quay lại thuyết phục giám khảo và chấp nhận thêm thử thách để có được chiếc tạp dề trắng Một số người coi đó là sự cố chấp nhưng sự cố chấp ấy hoàn toàn có thể được hiểu và thông cảm. Họ đã cho thấy đam mê, quyết tâm chiến thắng và luôn cố gắng khi mình còn cơ hội thực hiện ước mơ của bản thân. Bên cạnh đó, nhiều câu chuyện về thí sinh khiến người xem cảm giác gần gũi và dần gắn bó với MasterChef như tâm sự của thí sinh thuộc thế giới thứ 3, cuộc sống bình dị của người phụ nữ nội trợ như cô Hồng, cô Thủy, chị Vân, sở thích nấu ăn của các cô gái trẻ như Phương Thảo, Minh Ngọc , những chàng thanh niên thành đạt như anh Giáp, anh Trí, anh Nam , anh Thanh, các chú trung niên yêu bếp núc như chú Huy, chú Bình… Những thí sinh tài năng của 3 miền với tính cách khác nhau đã nhận được tạp dề trắng, tiếp tục chinh phục ngôi vị Vua đầu bếp Việt Nam Đặc biệt, dù đang là đối thủ, nhưng họ cũng vẫn giữ bản chất Việt, sẵn sàng giúp đỡ nhau. Khi Thanh Hòa có cơ hội thứ 2, chính những người cùng thi đã gom cho anh nguyên liệu để anh hoàn thành sản phẩm của mình trong vòng 25 phút ngắn ngủi. Hoặc ở vòng Boot Camp đầy cạnh tranh, biết rằng một nửa số thí sinh bị loại, mình có thể trong số ấy nhưng khi người khác cần, họ vẫn chia sẻ nguyên liệu của mình mà không ngần ngại hay tư lự. Hoặc có người dám từ bỏ đi tiếp để cho người thân của mình có cơ hội như trường hợp cô Minh Thủy và anh Hồng Nam. Sẽ lại có nhiều ý kiến cho rằng như vậy thì thiếu tính cạnh tranh, không công bằng. Nhưng các thí sinh của chúng ta vẫn đang thi đua đấy chứ, chỉ là, họ cạnh tranh với nhau theo một cách khác. Cả giám khảo và các thí sinh của MasterChef Việt Nam đều đang cố gắng, họ xứng đáng nhận thêm sự cổ vũ và ý kiến mang tính xây dựng. Kết quả tập 4 là câu trả lời thuyết phục làm hài lòng đa số người yêu thích MasterChef Việt Nam: ai người xứng đáng được đi tiếp vẫn bước vào ngôi nhà chung của MasterChef, thí sinh nào còn thiếu sót và chưa đủ khá năng vẫn phải dừng lại. MasterChef Việt Nam hứa hẹn sẽ đem lại cho khán giả nhiều bất ngờ, gay cấn và hồi hộp hơn trong những tập tiếp theo khi trải qua thử thách của ban tổ chức. Hãy cùng đón xem và đưa ra nhận định của riêng mình nhé. Tạ Ban Vua đầu bếp Việt: MasterChef VN: Có máu và nước mắt BGK “dọa” thí sinh suýt khóc BGK MasterChef thích đùa? Xem thêm chủ đề: vua dau bep, vua dau bep viet, vua dau bep 2013, master chef vietnam, bep eva, bao phu nu Nguồn EVA.VN
