Thứ tư, 18/4/2018 | 16:26 GMT+7 Chuối chín tiết ra enzyme Polyphenol oxidase đẩy nhanh quá trình oxy hóa và tạo ra sắc tố melanin, hình thành nên các đốm màu nâu. Đồ họa: Scientific American Đoàn Dương Tin liên quan: Chia sẻ bài viết qua email Nguyên nhân chuối chín để lâu xuất hiện đốm màu nâu > Tải VnExpress App Đường dây nóng Liên hệ tòa soạn 0123.888.0123 (HN) - 0129.233.3555 (TP HCM) × Phiên bản: Thuộc Bộ Khoa học Công nghệ. © Copyright 1997 VnExpress, All rights reserved ® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này. Hotline: Let's block ads! (Why?)Nguồn VNExpress