Tráng miệng tuyệt với với chocolate mousse

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Mar 28, 2015.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 523)

    Tham khảo cách làm chocolate mousse dưới đây nhé!

    Nguyên liệu:

    - 2 trứng gà
    - 100ml kem tươi (whipping cream)
    - 100gr chocolate
    - 10gr đường
    - 1 muỗng cà phê rượu rum hay vani

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Thực hiện:

    Bước 1: Kem tươi đánh bông. Lòng trắng trứng, đường đánh bông cứng.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 2: Chocolate cho vào âu, nấu cách thủy cho chocolate tan. Khi chocolate tan lấy âu chocolate ra cho lòng đỏ vào trộn đều.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Tiếp theo cho lòng trắng trứng gà đán bông vào trộn chung. Cuối cùng cho kem đánh bông và rượu Rum/vanilla vào trộn đều.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho lạnh.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Khi ăn rắc bột cacao và trang trí đường trắng cho xinh xinh.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Chúc các bạn thành công với cách làm mousse chocolate thơm ngon cho gia đình!


    Xem thêm chủ đề: cach lam chocolate mousse, chocolate mousse, chocolate, mousse, trung ga, kem tuoi, vani, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    [​IMG]
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Tráng miệng tuyệt với với chocolate mousse

Share This Page