Để đổi món, thay vì nấu với ốc như bình thường, các bạn hãy thử dùng sườn heo ninh nhừ nấu giả ốc. Đây cũng là một món rất dễ ăn, dễ làm… Cách nấu sườn bung chuối đậu không khó. Nguyên liệu: - Sườn heo: 400gr - Chuối: 2 quả - Đậu phụ: 2 bìa - Dấm bỗng: vừa miệng ăn - Cà chua: 2 quả - Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành… - Muối, dầu ăn, nghệ… Cách làm: Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi đem ninh nhừ. Bước 2: Cà chua, rau gia vị…nhặt sạch, rửa sạch với nước lạnh. Bước 3: Chuối tước vỏ, thái miếng rồi đem chần với nước sôi. Bước 4: Đậu phụ rán vàng. Bước 5: Các loại rau gia vị thái nhỏ, cà chua bổ miếng cau. Bước 6: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm hành rồi cho xương, chuối, đậu phụ vào xào cùng với chút nghệ giã nhỏ (để các nguyên liệu có màu vàng), nêm nếm gia vị vừa miệng ăn. Bước 7: Xào cà chua trong một chảo khác. Bước 8: Cho xương, chuối, đậu và cà chua vào nồi nước dùng, thêm dấm bỗng vừa miệng ăn, khi nước sôi nêm nếm lại gia vị và thêm các loại rau vào nồi, nước sôi trở lại thì tắt bếp. Sườn bung chuối đậu có thể dùng với cơm hoặc bún đều ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn bung chuối đậu nhé! Phương Anh Món ngon tại Bếp Eva: Ốc nấu chuối đậu Ếch om chuối đậu Lươn xào chuối đậu Sườn om nước dừa Sườn hầm coca Sườn nướng BBQ Xem thêm chủ đề: cach nau suon bung chuoi dau, suon bung chuoi dau, suon bung, sườn bung chuối đậu, suon, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Xem bình luận Xem tất cả bình luậnBình luận của độc giả mới nhấtBình luận của độc giả cũ nhấtBình luận hay nhất Nguồn EVA.VN
