Đậu phụ sốt nấm chay Thứ Ba, ngày 05/08/2014 00:00 AM (GMT+7) Sự kiện: Món chay ngon Sắp tới lễ Vu Lan hay Rằm tháng 7 âm lịch, chị em hãy làm món đậu phụ sốt nấm chay cho cả nhà thưởng thức nhé! Hãy cùng cập nhật những công thức, hình ảnh mới, hấp dẫn, dễ làm về cách làm các món chay ngon. Nếu bạn đang sở hữu kinh nghiệm cách làm các món chay cực ngon, hấp dẫn, đừng ngần ngại chia sẻ với Eva.vn nhé! Nguyên liệu: - Đậu phụ: 2-3 cái - Nấm hương: 10-15 tai - Bột ngô hoặc bột năng - Bột canh, dầu đậu nành Cách làm: Bước 1: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vàng 2 mặt với dầu đậu nành. Sau đó gắp đậu phụ ra đĩa. Bước 2: Nấm hương rửa sạch, ngâm nở. Giữ lại phần nước nấm. Bước 3: Cắt bỏ chân nấm, thái nhỏ nấm giống hạt lựu. Bước 4: Vẫn chảo đó cho chút xíu dầu ăn và cho nấm vào xào thơm. Nêm 1 thìa bột canh. Bước 5: Đổ phần nước nấm vào đun sôi khoảng 1-2 phút. Hòa 1 thìa bột năng với chút nước nấm còn lại đổ vào chảo nước nấm đang sôi. Nếu thích đậu có phần đậm đà thì lần lượt cho đậu vào đun cùng khoảng 2-3 phút. Bước 6: Xếp đậu lên đĩa, dưới phần nước sốt lên là được món đậu sốt nấm ngon thơm rồi nhé. Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phụ sốt nấm thơm ngon và bổ dưỡng nhé! Xem thêm chủ đề: dau phu sot nam chay, dau phu sot nam, dau phu sot nam, dau phu, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
