MasterChef US: Nấu ăn trên "chiến trường"

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jul 15, 2014.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 358)

    Trong tập trước, 2 thí sinh Astrid và Whitney đã không thể vượt qua được bài thi, phải chia tay với ước mơ trở thành ngôi vị Vua đầu bếp. Trong tập 3, các thí sinh hoàn toàn bất ngờ khi dược đưa đến một xa mạc, nơi binh sĩ đóng quân và ngày đêm luyện tập, một chiến trường huấn luyện chiến lược hàng đầu nước Mỹ.

    Cuộc chiến trên "Chiến trường"

    Ở tập trước, Francis B là người có món ăn ngon nhất vì thế anh có quyền lựa chọn người chơi cho đội đỏ của mình. Tận dụng lợi thế này, Francis đã lựa chọn Ahran, Cutter, Tyler, Victoria, Francis L, Willie, Christine, Elizaberth, Kira… Khi lựa chọn những người về đội, Francis đều tính toán đến sự hiều biết của đồng đội về các nguyên liệu sắp tới, dễ hợp tác.


    Xem các phần khác của tập 3:

    Chiến thắng đã mỉm cười với đội đỏ

    Cuộc thi loại người với bánh việt quất

    3 chiếc bánh việt quất ngon nhất

    Stephani chính thức bị loại


    Những thành viên còn lại không được chọn sẽ tập hợp thành một đội vì thế, một số người tỏ ra lo lắng vì đây là nhóm chưa có khả năng chịu được áp lực cao khi làm việc. Cuối cùng, họ bầu Daniel làm đội trưởng.

    Nhiệm vụ lần này của cả hai đội xanh và đỏ là nấu ăn trong một căn bếp dã chiến, không có điều kiện đầy đủ như căn bếp hiện đại MasterChef. Đối tượng phục vụ là 500 binh sĩ. Điều này khiến các thí sinh vô cùng bất ngờ kéo theo sự lo lắng, liệu họ có thể phục vụ tốt cho số lượng lớn binh sĩ như vậy không? Tất cả sẽ có 2 tiếng để chuẩn bị bữa ăn và 2 tiếng để phục vụ.

    Đội đỏ nhanh chóng nhập cuộc với sự lãnh đạo của Francis B, họ quyết định thực đơn ngay lập và bắt đầu chế biến món sườn heo hai lớp và mac & chesse. Trong khi đó đội xanh của Daniel mọi người lại không thống nhất được khâu chọn thịt. Daniel muốn chọn gà trong khi Leslie khuyên nên lấy thịt bò vì gà khi nướng sẽ bị khô. Sau một hồi tranh luận cuối cùng đội xanh vẫn quyết định làm gà sốt BBQ và salad khoai tây.

    [​IMG]

    Đội đỏ nhanh chóng quyết định xong món ăn

    [​IMG]

    Trong khi đội xanh thì không thống nhất được khâu chọn thịt

    Theo BGK, đây là một thử thách lớn chưa từng có của các thí sinh MasterChef. Họ chưa bao giờ nấu ăn cho số lượng khách lớn như vậy. BGK đánh giá đây là thử thách bằng 2 lần thử thách lớn trước đây gộp lại. Một đẳng cấp hoàn toàn khác. Theo BGK, đội xanh đã chọn hoàn toàn sai món thịt bởi thịt gà rất nhanh khô, trong khi họ phải phục vụ cho 500 binh sĩ thì sự thất bại của món ăn này càng tăng thêm nguy cơ.

    GK Joe cho rằng, để kéo lại thì tốt nhất nước sốt của món ăn này phải ngon thực sự. Đội đỏ gặp rắc rối một chút trong quá trình nướng sườn. Sườn rất dày trong khi đó nhiệt của bếp không đủ nóng. Nếu họ không tăng tốc và điều chỉnh nhiệt thì món sườn không thể chín cho kịp giờ. May thay, BGK đã nhắc nhở họ phải làm gì trong lúc này.

    [​IMG]

    Gà nướng sốt BBQ, salad khoai tây của đội xanh (trái)

    Còn “ông già khó tính” Leslie bên đội xanh đang thực sự hoảng loạn vì món gà nướng xong của Stephani chưa chín điều này đã khiến Stephani bực bội tuy nhiên trong trường hợp này, Leslie đã đúng chỉ có điều cách thể hiện của ông với đồng đội không khéo léo. Để đến khi GK Gordon kiểm tra và nhận thấy gà nướng không chín, Gordon rất tức giận. Đội xanh cần nghiêm túc và xốc lại tinh thần của mình.

    [​IMG]

    Món sườn heo hai lớp và salad bắp cải tím của đội đỏ

    Còn món mac & chesee của đội đỏ cũng gặp rắc rối. Các nguyên liệu rời rạc thậm chí còn chưa chín. Trong khi đó, họ cũng chưa có miếng sườn nào hoàn thành cả. Tất cả cần tăng tốc mới hi vọng hoàn thiện món ăn như dự định. Trong khoảnh khắc cấp bách này, đội đỏ quyết định thay đổi món phụ, họ sẽ làm salad bắp cải tím.

    Chỉ 45 phút sau đó, các binh sĩ đã nhanh chóng có mặt gần khu bếp dã chiến để thưởng thức bữa ăn của mình. Khi buổi phục vụ bắt đầu, ở đội đỏ dường như có vẻ hỗn loạn. Victoria cảm thấy bị đuối sức trong khâu nướng, còn món salad bắp cải vẫn chưa đủ. Còn đội xanh thì đang bị chậm trễ phục vụ khiến đoàn người đến ăn bị kẹt lại rất đông.

    [​IMG]

    Phục vụ các món ăn cho binh sĩ

    Giám khảo Graham đã có cuộc thăm dò với các vị khách. Có vẻ như nhiều ý kiến thích món ăn của đội xanh, họ thích vị ngon của nước sốt, thịt không dai và cách trình bày đẹp. Đây sẽ là một bước cản trở lớn cho đội đỏ. Nhiều binh sĩ còn phàn nàn sườn của đội đỏ bị sống, họ không muốn bầu cho đội đỏ khiến GK Gordon đã phải cảnh cáo. Nếu họ không thay đổi và nghiêm túc hơn thì chắc chắn họ sẽ trở thành những người thua cuộc.

    Đội xanh đã phục vụ lại nhanh hơn, vì thế họ đang kêu gọi các binh sĩ đến thưởng thức món ăn của họ. Điều này đồng nghĩa với việc đội đỏ sẽ mất đi 1 số lượng khách hàng cũng có nghĩa là mất đi nhiều phiếu bình chọn. Tuy nhiên, vẫn có khá nhiều binh sĩ thích món sườn của đội đỏ, một số cho rằng đây là món sườn ngon nhất trong đời họ. Có vẻ, trong cuộc thi này, cả hai đội đều cân sức.

    [​IMG]

    Các binh sĩ thưởng thức các món ăn của cả hai đội

    [​IMG]

    Đội đỏ phải nướng lại sườn

    Cuối cùng, cuộc bỏ phiếu đã diễn ra, không khí rất sôi động nhưng hồi hộp. Đội trưởng Daniel đã tự tin rằng đội của mình đã phục vụ đủ 500 đĩa thức ăn, không thiếu một xuất nào cả. Trong khi đội đỏ lại bỏ lỡ một số khách. Tuy nhiên, số người binh sĩ hài lòng và bình chọn cho đội đỏ vẫn lớn hơn, 329 phiếu vì thế họ đã trở thành người chiến thắng. Một phát súng được bắn từ xe tăng như một lời chúc mừng của các binh sĩ đến họ. Điều này đồng nghĩa với việc đội xanh sẽ phải tham gia cuộc thi loại trừ. Rất nhiều nguy hiểm đang chờ họ trong căn bếp MasterChef.

    [​IMG]

    Các binh sĩ đang bỏ phiếu cho hai đội

    Xem cuộc thi đấu của các thí sinh trên chiến trường huấn luyện tại đây:

    (Nguồn video: Begood)

    "Thuyền trưởng quyết chìm cùng tàu"

    Trở lại căn bếp MasterChef, Daniel được quyền lựa chọn 3 người an toàn trong cuộc thi này. Chính vì thế, anh không ngần ngại chọn Christian, Gordon nhỏ. Daniel còn được quyền tự cứu mình tuy nhiên nhận thấy bản thân mình là “thuyền trưởng đã làm chìm tàu” vì thế anh đã không tự cứu mình. Hành động này của Daniel cũng khiến BGK phải bất ngờ, vì các mùa trước đó, phần lớn các thí sinh đều tự cứu mình. Dan chính là lựa chọn cuối cùng của Daniel. Điều này khiến Leslie vô cùng khó chịu bởi thí sinh nhiều tuôi này cho rằng mình xứng đáng hơn.

    Thử thách cho phần loại trừ này chính là món bánh việt quất. Món bánh phải mang hương vị truyền thống của nước Mỹ. Có vẻ trong phần thi này, Jimee sẽ có lợi thế hơn cả vì cô làm bánh khá giỏi. Các thí sinh có 75 làm bánh và tỏa sáng. GK đánh giá, Elise có vẻ suy nghĩ khá nhiều, hay mất bình tĩnh trong khi Stephani lại chọn quá nhiều nguyên liệu cho món bánh của mình. Điều này có thể sẽ xuất hiện thảm họa bánh. Còn Daniel tuy chọn ở lại thi đấu nhưng tâm trạng đầy căng thẳng.

    [​IMG]

    Chiếc bánh việt quất đạt tiêu chuẩn mà các thí sinh cần phải làm theo

    Cũng theo họ, để có chiếc bánh biệt quất thành công thì trước tiên phần bột nhào làm vỏ bánh phải chuẩn. Các thí sinh nên có 40 phút để chuẩn bị làm bánh và 20 phút nướng.

    Người đầu tiên mang bánh lên trình bày trước BGK là Jaimee. Bánh có nhân việt quất hương cam, nước cam đỏ và rượu mùi cam… Chiếc bánh được Graham khen ngợi rất đẹp. Bánh có hương vị tổng thể tuyệt vời, lớp vỏ ngon, bông xốp.

    [​IMG]

    Chiếc bánh của Jaimee được Graham khen ngợi rất đẹp, hương vị tuyệt vời

    Trong khi đó, dù đã rất tự tin nhưng chiếc bánh của Elise lại bị sống. Mặc dù là một thợ làm bánh nhưng dường như trong MasterChef bánh lại trở thành kẻ thù của cô. Trước đó, cô đã có 2 lần thất bại khi làm bánh. Món bánh Jordan cũng sống tương tự.

    Chiếc bánh của Courtney được BGK đánh giá rất cao cả về hương vị lẫn hình thức. Còn bánh việt quất hương táo của Leslie được khen ngợi hết lời.

    Món bánh của đội trưởng Daniel thực sự không đẹp mắt. Lại có vết nứt lớn ở vỏ tuy nhiên , may mắn là bánh có vị ngon tuyệt khác xa với hình thức xấu xí của nó. Chính điều này đã cứu Daniel thoát khỏi nguy cơ phải trở về nhà.

    [​IMG]

    Stephani đã phải từ bỏ ước mơ Vua đầu bếp

    Như dự đoán lúc bạn đầu, bánh của Stephani đã rời rạc do có thêm quả hồ đào, hơn nữa bánh vẫn chưa chín hoàn toàn và quá ngọt khiến cô thực sự chia tay căn bếp MasterChef. Stephani là thí sinh luôn thích sự sáng tạo, tuy nhiên, sự sáng tạo của cô thường không có sự căn bản vì vậy phần lớn đem lại kết quả sai lầm đáng tiếc.

    Ở tập sau, các thí sinh có phần thi chiếc hộp bí mật hoàn toàn sống động với các hải sản tươi sống. Sự phấn khích cũng như chật vật để sơ chế các nguyên liệu này đều có ở tập 4. Họ trải qua thử thách này như thế nào, các bạn hãy cũng theo dõi nhé!

    Các bạn có thể theo dõi MasterChef US trên kênh truyền hình FOX của Mỹ vào tối thứ 2 hàng tuần.


    Xem thêm chủ đề: masterchef us, hu tieu mi viet nam, masterchef us season 5, masterchef us 2014, vua dau bep my, vua dau bep my mua 5, vua dau bep my 2014, Graham Elliot, Gordon Ramsay, masterchef my, cuoc thi nau an, cuoc thi am thuc, san choi am thuc, bep eva, bao phu nu, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - MasterChef US: Nấu ăn trên "chiến trường"

Share This Page