Trang trí đĩa ăn bằng lá bắp cải

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, May 14, 2014.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 314)

    Nguyên liệu:

    - Chuẩn bị một ít lá bắp cải và một con dao đầu nhọn

    Thực hiện:

    Bước 1: Sau khi rửa sạch vài tàu lá bắp cải bạn dùng dao đầu nhọn rạch nhẹ viền bắp cải để tạo hình chiếc lá trên bẹ bắp cải, đầu lá hơi nhọn và cuống lá bạn cắt thon nhỏ lại, bạn giữ độ dài của lá bắp cải nhé. Bạn cũng tạo hình như chiếc lá với các bẹ bắp cải còn lại.

    [​IMG]

    Bước 2: Bạn dùng dao nhọn để rạch những hình bầu dục nhỏ ở giữa 2 đường gân nổi của lá bắp cải.

    [​IMG]

    Bước 3: Sau khi tạo những hình trám ở giữa các khe gân, chiếc lá sẽ trông như thế này.

    [​IMG]

    Bước 4: Đặt nghiêng từng phía, dùng dao đầu nhọn khía hình chữ V sao cho phần đầu nhọn ở ngoài khớp với phần đầu nhọn của hình bầu dục phía trong.

    [​IMG]

    Bước 5: Làm tương tự với phía bên kia và với các bẹ lá còn lại.

    [​IMG]

    Sau đó là bạn có thể bày chiếc lá vào đĩa ăn của mình rồi đấy.

    [​IMG]

    Bước 6: Bạn có thể làm thêm bông hoa cà rốt hoặc cà chua để bày kèm hay đơn giản bạn chỉ cần gài những chiếc lá bắp cải bạn mới tỉa vào phần thức ăn bạn chuẩn bị sau đó điểm thêm chút lá xanh vào là được. Bạn có thể sử dụng bắp cải tím hay với bắp cải trắng thì bạn cũng có thể làm tương tự.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc bạn thật thành công với cách tỉa hình chiếc lá từ bắp cải tím nhé!


    Xem thêm chủ đề: trang tri dia ban bang la bap cai, trang tri mon an, trang tri, tia la bap cai, trang tri mon an dep ma de, nau an, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Trang trí đĩa ăn bằng lá bắp cải

Share This Page