Nguyên liệu: - Lưỡi lợn: 1 cái - Rau răm, rau thơm, lá chanh - Tỏi vài nhánh - Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả - Giấm, đường, nước mắm. Cách làm: Bước 1: Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút giấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch. Tiếp tục cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh. Bước 2: Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn. Bước 3: Rau răm, rau thơm, lá chanh rửa sạch để ráo, lá chanh thái chỉ, còn rau răm, rau thơm thái rối. Bước 4: Tỏi băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ. Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi cùng vài lát chanh thái mỏng. Bước 5: Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị. Mùa hè đổi vị thế với gỏi lưỡi lợn chua cay này cho hấp dẫn cả nhà nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với gỏi lưỡi lợn chua cay! Hương Quý Món ngon tại Bếp Eva: Gỏi lưỡi lợn Nộm gà xé phay Gỏi vịt bóp măng Lưỡi heo khìa nước dừa Lưỡi heo xào chua ngọt Lưỡi heo nấu cà ri Xem thêm chủ đề: goi luoi lon chua cay, goi luoi lon, cach lam goi luoi lon, goi, cac mon goi, mon ngon moi ngay, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
