Thực đơn: Mực xào dưa, canh nấm nóng hổi

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Feb 10, 2014.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 300)

    Mực xào dưa chua tươi ngon, canh nấm chua chua nóng hổi cùng lạc rang thơm bùi sẽ là thực đơn bữa tối. Chị em hãy cùng thử nhé!

    THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY

    Thời gian: Khoảng 60 phút

    Giá tiền: Khoảng 130.000 đồng

    Khẩu phần: 3-4 người

    Mực xào dưa chua

    - Mực tươi: 500 g

    - Dưa chua: 1 bát nhỏ

    - Cà rốt: 1 củ

    - Hành, mùi

    - Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn.


    Canh nấm nấu chua

    - Nấm kim châm hay nấm rơm: 1 gói

    - Dứa: vài lát

    - Cà chua: 2 quả

    - Dọc mùng

    - Chanh trà: 2 quả (hoặc sấu, dọc, me...)

    - Hành lá, mùi tàu, hành khô

    - Gia vị: bột nêm, mì chính, súp


    Lạc rang muối

    - 1 túi nhỏ



    Món ăn chính: Mực xào dưa chua

    Mới Tết ra nên các món ăn nhiều thịt cá khiến gia đình mình cảm thấy không hứng thú. Vì thế mình quyết định mua mực về để xào. Hơn nữa mực xào với dưa chua lại càng dễ ăn hơn. Dưa chua chua, mực vừa tươi vừa giòn rất hấp dẫn.

    [​IMG]

    Để nấu món ăn này, chị em sẽ mất khoảng 100.000 đồng và 30 phút chế biến. Để tiết kiệm thời gian, chị em có thể nhờ người bán hàng sơ chế mực rồi về bạn chị việc rửa lại sạch với gừng và rượu thôi. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh nhé!

    Món canh: Canh nấm nấu chua

    Vì mực là một loại hải sản vì thế trong bữa ăn có mực chị em nên nấu thêm món canh chua như vậy ăn sẽ dễ tiêu hóa hơn. Món canh nấm nấu chua cũng là một ví dụ. Nấm vừa bổ dưỡng, dễ ăn mà chế biến nhanh. Khoảng 25.000 đồng và 25 phút chế biến.

    [​IMG]

    Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết.

    Món ăn kèm: Lạc rang muối

    Lạc rang muối là món ăn giản dị, dân dã nhưng lại rất đưa cơm, nhất là trong những ngày lạnh thế này. Nếu không có lạc rang muối để dành, chị em có thể mua ở ngoài hàng nhé. Chỉ 1 túi nhỏ 5.000 đồng là đủ bữa rồi.

    [​IMG]

    Xem tại đây để biết cách rang lạc cho giòn.


    Xem thêm chủ đề: thuc don, thuc don nhanh gon, thuc don com chieu, toi nay an gi, nau gi toi nay, nhung mon an ngon, các mon ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Thực đơn: Mực xào dưa, canh nấm nóng hổi

Share This Page