Trời lạnh mà được thưởng thức món trứng chiên mắm tép thì trôi cơm phải biết! Nguyên liệu: - Mắm tép: 2 thìa cà phê - Trứng vịt: 2 quả - Hành, ngò - Tiêu, ớt, mắm nguyên chất - Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Đầu tiên đập trứng ra bát. Bước 2: Cho 2 thìa mắm tép vào đánh đều. Bước 3: Rau mùi, hành hoa rửa sạch thái nhỏ. Bước 4: Hành củ bóc vỏ thái nhỏ, ớt băm nhỏ (hoặc thái miếng). Bước 5: Cho rau mùi, hành hoa, ớt vào bát trứng, trộn đều. Bước 6: Phi thơm hành củ với dầu ăn, đổ trứng vào chảo tráng mỏng rán đến khi trứng chín vàng. Bước 7: Bày trứng chiên mắm tép ra đĩa rắc một ít hạt tiêu thưởng thức ngay lúc nóng. Chúc bạn thành công với món trứng chiên mắm tép! Hương Quý Món ngon tại Bếp Eva: Trứng cuộn hấp Trứng cuộn lá kim Trứng cuộn tôm Xem thêm chủ đề: trung chien mam tep, trung chien mam tep ngon, cach lam trung chien , trung chien, mam tep, hom nay nau gi, bep eva, bao phu nu Nguồn EVA.VN
