Cách làm sườn nướng đúng điệu Việt Nam không khó nhé, quan trọng là gia vị và thời gian tẩm ướp sườn sao cho chuẩn. Chị em cùng thử nhé! Nguyên liệu: - 900g-1,2kg sườn thăn ngon - 2 củ hành khô lớn, băm nhỏ - ½ chén nước mắm ngon - ¼ muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen - 1/3 chén đường cát Cách làm: Bước 1: Nước xốt tẩm ướp: Trộn hành, nước mắm, hạt tiêu, đường, muối vào trong một bát vừa. Sau đó, cho sườn vào túi ziplog rồi đổ hỗn hợp xốt vào, dùng tay bóp nhẹ để sườn ngấm đều gia vị. Để ướp sườn như vậy trong tủ lạnh quá đêm. Hoặc bạn cũng có thể để sườn trong một tô lớn, đổ hỗn hợp gia vị vào, bóp đều sau đó đậy nắp, để qua đêm trong tủ lạnh. Bước 2: Khi chuẩn bị nướng, cho sườn ra ngoài nhiệt độ phòng khoảng 30 phút. Sườn nướng ngon nhất ở bếp than. Để than cháy hồng ở mức độ trung bình cao, rồi cho sườn lên vỉ, nướng cả hai mặt cho đến khi sườn có màu cánh gián đẹp mắt là được (khoảng từ 6-10 phút cho mỗi bên). Vừa nướng vừa phết nước tẩm ướp lên sườn cho thơm và để sườn không bị khô. Khi sườn nướng chín hoàn toàn, cho sườn ra đĩa, để sườn nguội bớt trong 5 phút và thưởng thức khi đang còn ấm nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng thơm nức này! Kẹo Sữa (Theo Gastrono MB) Món ngon tại Bếp Eva: Sườn nướng ngon cơm Sườn nướng kiểu Mỹ Sườn cừu nướng Sườn bò nướng kiểu Hàn Sườn kho tiêu Sườn om nước dừa Xem thêm chủ đề: cach lam suon nuong, suon nuong, mon suon nuong ngon, suon heo nuong, suon, mon ngon tu suon, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, bep eva, mon ngon, mon ngon moi ngay, mon ngon de lam, mon an ngon, mon ngon viet nam, am thuc, am thuc viet nam, nau an, nau an ngon, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay, bep eva, gia dinh, bao gia dinh, phu nu, bao phu nu, the gioi phu nu, eva Nguồn EVA.VN
