Mứt đậu ngự Thứ Tư, ngày 18/12/2013 08:45 AM (GMT+7) Sự kiện: Tự làm mứt Tết Mứt đậu ngự vừa ngon vừa bùi lại rất dễ làm nhé chị em! Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn. Nguyên liệu: làm theo tỉ lệ - Đậu ngự: 100g - Đường kính trắng: 80-100g - Vani hoặc nước hoa bưởi Cách làm: Bước 1: Đậu ngự đãi sạch ngâm nước trong 3-4h cho đậu nở hoàn toàn, cho đậu vào nồi luộc chín nhừ. Bước 2: Tách bỏ lớp vỏ ngoài của đậu. Trộn đậu với đường, để đậu ngấm trong 5h hoặc qua đêm, như vậy đường sẽ ngấm vào từng hạt đậu. Bước 3: Cho nồi đậu đã ngâm sên với lửa nhỏ, đảo đều đến khi đậu khô dần, cho vani hoặc hương hoa bưởi vào nếu thích. Bước 4: Khi mứt đậu ngự đã khô, đường bám đều bên ngoài đậu, đổ đậu ra mâm cho nguội hẳn rồi bảo quản trong gói hoặc hộp kín. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mứt đậu ngự bùi thơm! Quỳnh Nga Mứt ngon tại Bếp Eva: Mứt hạt sen Mứt gừng thơm lừng đón Tết Mứt xoài dẻo trong suốt Mứt cà chua bi Mứt dứa dẻo đầy mời gọi Mứt táo ta ngon lạ Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé! Gửi bình luận, thích và chia sẻ bài này trên: Theo dõi EVA.VN qua FB, G+: Xem thêm chủ đề: mut dau ngu, cach lam mut dau ngu, mut, mut tet, cach lam mut, tu lam mut tet, mut tet, mut tet ngon, mut bi tu lam, mu, tet am lich, tet nguyen dan, tet co truyen, tet dan toc, tet 2014, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, bep eva, mon ngon, mon ngon moi ngay, mon ngon de lam, mon an ngon, mon ngon viet nam, am thuc, am thuc viet nam, nau an, nau an ngon, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay, bep eva, gia dinh, bao gia dinh, phu nu, bao phu nu, the gioi phu nu, eva Nguồn EVA.VN
