Nguyên liệu: - Cá chép làm sạch: 2 con cỡ vừa - Cà chua: 5 quả vừa - Khế chua: 1-2 quả - Dưa chua nén: 1 bát vừa - Hành khô: 2 củ - Hành, răm, thì là - Rau sống ăn kèm - Dầu ăn, súp, bột nêm, mì chính. Tổng tiền: 55.000 đồng Thời gian: 45 phút Khẩu phần: 3 người Cách làm: Bước 1: Cá chép làm sạch nếu con to khứa trên mình cá còn con nhỏ thì để nguyên chiên qua dầu ăn. Bước 2: Cà chua, khế rửa sạch cắt miếng vừa. Bước 3: Hành hoa, thì là rửa sạch cắt khúc. Bước 4: Phi thơm dầu ăn với hành khô cho cà chua vào xào chín, để cà chua mau nhừ nêm 1 thìa bột nêm, đậy kín vung, tiếp đó cho khế vào. Bước 5: Khi cá chép chiên vàng 2 mặt đổ phần cà chua xào vào phủ lên mình cá, cho tiếp phần dưa chua vào. Nêm gia vị vừa miệng. Đun sôi sau đó hạ bớt lửa đun nhỏ để cá chín và ngấm gia vị. (Nếu phần nước cạn nên thêm nước sôi vào đun tiếp). Bước 6: Khi cá chín ngấm đều gia vị thêm hành hoa, thì là cắt khúc cùng 2 thìa con mì chính. Nếu gia đình bạn thích ăn nóng có thể đun cá chép om dưa luôn trên bếp gas mini rồi nhúng kèm với các loại rau tùy thích nhé! Thời tiết se lạnh là lúc thưởng thức cá chép om dưa hợp nhất nhé! Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cá chép om dưa! Quý Phạm Món ngon tại Bếp Eva: Canh thịt bò dưa chua Thịt kho dưa chua Canh mực dưa chua Canh trai nấu dưa chua Canh sườn dưa chua Bao tử cá basa nấu dưa Xem thêm chủ đề: cach nau ca chep om dua, ca chep om dua, ca chep om dua ngon, ca chep, mon ngon tu ca chep, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
