Ăn nhiều rau củ và hoa quả mỗi ngày - như cà rốt, cải bắp và quả kiwi - sẽ mang đến vẻ tươi trẻ, rám nắng cho làn da của bạn chỉ sau vài tuần, theo một nghiên cứu mới nhất. Các nhà tâm lý từ Đại học St Andrews (Anh) đã phân tích ảnh hưởng của rau, hoa quả tới sự cảm nhận về màu da. Họ chụp ảnh cả phụ nữ và đàn ông, rồi phân tích màu da của những người này trước và sau khoảng thời gian thử nghiệm. Ảnh: 1day-at-a-time.blogspot.com. Các nhà nghiên cứu phát hiện thấy ăn nhiều rau và quả làm đậm thêm sắc tố vàng và đỏ tự nhiên của màu da. Cụ thể, ăn khoảng 2,9 phần quả và rau mỗi ngày (một phần bằng khoảng một miếng của quả cỡ vừa như lê, táo, bằng môt lát dứa hoặc lát dưa hấu) trong vòng 6 tuần là đủ khiến mọi người trông khỏe mạnh hơn, trong khi 3,3 phần sẽ giúp họ trông hấp dẫn hơn. Trong khảo sát thứ hai, người tham gia được yêu cầu "chấm điểm" các bức ảnh để đánh giá độ hấp dẫn của các gương mặt trên đó. Những người có "làn da sáng khỏe mạnh nhất" cũng dường như được ngưỡng mộ hơn cả. "Chúng tôi phát hiện thấy màu da đi liền với việc ăn rau và hoa quả, mà ảnh hưởng của nó còn lớn hơn nhiều việc tạo ra một làn da rám nắng. Nó khiến bạn trông hấp dẫn hơn", tiến sĩ Ross Whitehead, trưởng nhóm nghiên cứu, nhận định. Các chuyên gia cho rằng có lẽ carotenoid - chất dinh dưỡng tạo màu sắc trong thực phẩm, như cà rốt hay khoai lang - là nhân tố tạo nên tác dụng này. Carotenoid cũng có mặt trong tất cả các lớp của da người. T. An (theo HealthDay News) Nguồn VNExpress
