Cách làm bánh mì vặn thừng không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - 100g bột chua (tức là bột đã được ủ trước, thành phần của “bột chua” bao gồm có bột mì, nước, men (yeast) và có thể gồm một số thành phần khác nữa như muối, đường…). - 150ml nước - 300g bột mì - 1 muỗng canh dầu ô liu - 2 nhành cây hương thảo - 1 muỗng cà phê muối Cách làm: Lá hương thảo thái nhỏ. Chia bột chua thành những miếng nhỏ, trộn cho vào bát nước. Để bột mềm trong nước từ 5-10 phút rồi sau đó dùng dĩa đánh đều bột lên. Thêm dầu ô liu, lá hương thảo thái nhỏ, muối, bột mì vào rồi nhào bột cho chúng hoàn toàn kết hợp với nhau và viên thành khối bột tròn. Cho bột vào một bát sạch và để bột nghỉ trong vòng 2 tiếng. Sau đó, dùng cán cán bột thành hình chữ nhật có độ dày khoảng 5mm. Dùng 1 con dao sắc cắt bột thành các dài bột dài theo chiều ngang của hình chữ nhật (có chiều rộng các dải bột là 1,5cm). Đặt hai dải bột vào nhau rồi xoắn nó lại. Đặt bột bánh lên khay đã phết một ít dầu. Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200oC trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó để bánh mì vặn thừng nguội và thưởng thức. Bạn cũng có thể quết lòng trắng trứng lên bột và rắc vừng lên trước khi nướng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh mì vặn thừng này nhé! Kẹo Sữa (Theo Dajana) Bánh ngon tại Bếp Eva: Bánh mì quế Bánh mì hình cua Ăn sáng với bánh mì Bánh chiffon gấc Bánh tráng trộn xoài Bánh khoai rán Xem thêm chủ đề: cach lam banh mi van thung, banh mi van thung, banh mi van thung ngon, cong thuc lam banh mi van thung, banh mi, lam banh ngon, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
