Nguyên liệu: - Gạo nếp: 200 g - Chim sẻ: 15 con - Hành khô - Dầu ăn: 1 thìa cà phê - Muối trắng: 1 ít Tổng tiền: 40.000 đồng Thời gian chế biến: 60 phút Khẩu phần dành cho: 3 người Cách làm: Bước 1: Gạo nếp ngâm từ qua đêm với 1 chút muối. Bước 2: Chim sẻ làm sạch, băm nhỏ. Bước 3: Hành khô bóc vỏ thái nhỏ. Sau đó phi thơm với chút dầu ăn. Bước 4: Khi hành chuyển màu vàng giòn bắc ra qua lớp giấy thấm dầu để cho giòn. Bước 5: Phi thơm hành khô cho thịt chim sẻ vào xào chín. Nêm gia vị vừa miệng. Bước 6: Cho gạo nếp vào xửng hấp chín. Khi xôi chín bỏ ra đảo đều lên thêm 1 thìa dầu ăn rồi hấp thêm khoảng 5 phút nữa. Bước 7: Sau đó cho thịt chim sẻ lên trộn đều hấp thêm 5 phút nữa rồi cho xôi chim ra bát. Bữa sáng có bát xôi chim ăn thế này thì thật là tuyệt. Chúc các bạn ngon miệng với xôi chim nhé! Xem thêm chủ đề:xoi chim, xôi chim, cach nau xoi chim, xoi, do xoi, nau xoi, xoi sang, xoi ngon, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
