Tôi sinh đôi, giờ 2 cháu đã được 8 tháng, nhưng có một bé không chịu uống sữa dù tôi đã cố gắng đút bằng thìa. Tôi cho cháu ăn như sau : 7h sáng một bát bột ngọt loãng (bé kia uống 120ml sữa), 9g ăn một bát bột mặn hơi đặc (cùng với bé kia) rồi đi ngủ khoảng 1 tiếng rưỡi dậy đi tắm, 12h một bát bột ngọt loãng (bé kia uống 120ml sữa) rồi đi ngủ đến 3h dậy ăn một hũ váng sữa (bé kia uống 120ml sữa), 5h ăn một bát bột mặn hơi đặc (cùng với bé kia), 7h ăn một hũ sữa chua (bé kia uống 120ml sữa), 9h ăn một bát bột ngọt (cùng với bé kia) và đi ngủ. Đêm cho 2 bé uống nước nhiều lần. Tôi dùng nước rau và rau xay nhuyễn để pha bột cho bé ăn. Mỗi bát bột mặn tôi cho thêm 1 muỗng sữa bột (dùng muỗng của nhà sản xuất sữa). Xin bác sĩ tư vấn giúp vì tôi đang rất hoang mang với chế độ ăn như thế của bé. Bé đi phân hơi rắn dù tôi cho bé uống rất nhiều nước. Cảm ơn bác sĩ rất nhiều. (Bùi Thị Thùy Dương) Với trẻ dưới một tuổi, nếu dùng những chế phẩm từ sữa có thể dẫn đến một số bất lợi. Ảnh minh họa: bj.info Trả lời: Chào chị Thùy Dương, Chị không cho biết chiều cao và cân nặng của bé nên không đánh giá được việc ăn uống như vậy đã đáp ứng nhu cầu phát triển của bé hay chưa, nhưng theo tôi thì bé nhà chị ăn uống rất tốt. Ở tuổi này bình thường trẻ ăn khoảng 2 chén bột và 500-600ml sữa /ngày, trong khi con chị 1 bé ăn được 3 chén bột và 480ml sữa. Còn bé không chịu uống sữa thì được ăn thêm 2 chén bột ngọt loãng và 2 chế phẩm sữa (yaourt và váng sữa). Chưa kể chị đã pha thêm sữa trong bột mặn. Nếu bột ngọt loãng mà chị cho bé ăn đã có sữa thì có thể thay cho sữa, nhưng năng lượng sẽ cao hơn do có thêm phần tinh bột. Nếu con chị dư cân thì cần giảm bớt phần ăn của bé, thay bằng trái cây để có thêm chất xơ. Trong mỗi chén bột nên có thêm 2 muỗng canh đầy vung rau bằm hoặc trái cây, khoai củ tán nhuyễn để thêm chất xơ để cháu dễ đi cầu. Với trẻ lớn trên 1 tuổi, chế phẩm sữa có thể thay thế sữa nhưng dưới 1 tuổi nếu dùng thay thế sữa công thức thì có một số bất lợi vì thành phần thường là sữa tươi có thêm đường được chế biến hay lên men sinh học. Như vậy năng lượng và lượng đạm cao trong khi nghèo sắt, kẽm so với sữa công thức. Với trẻ không chịu uống sữa ở tuổi này, tốt nhất chị nấu bột ngọt từ sữa công thức của lứa tuổi với bột, sữa, củ quả và chế phẩm sữa như yaourt, bánh plan, sinh tố trái cây… cũng từ sữa công thức sẽ phù hợp cho phát triển của bé hơn. Quá dư đạm cũng làm bé khó tiêu và có thể táo bón. Chúc chị và các bé nhiều sức khỏe. Bác sĩ CKII Nguyễn Thị Thu Hậu Trưởng Khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi đồng 2 Nguồn VNExpress
