Sau khi làm xong hết, lấy một lọ thủy tinh đã rửa sạch. Xếp kim chi vào, đậy nắp lại để khoảng hai ngày là có thể ăn được. Kim chi khi ăn thái thành từng khúc nhỏ, ăn kèm với cơm chiên, thịt kho trứng, cá kho hoặc làm món nhâm nhi đầu năm đều ngon miệng. Khánh Hòa Nguồn VNExpress