"Lai rai" nộm bò khô cay nồng

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jul 2, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 357)

    Nguyên liệu:

    - Bò khô: 50 gr
    - Đu đủ, cà rốt
    - Lạc rang, rau mùi, húng bạc hà, kinh giới
    - Nước mắm, dấm, đường, tỏi.

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Đu đủ, cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi rồi ngâm với 1 nhúm nhỏ muối và 1 ít giấm.

    [​IMG]

    Bước 2: Pha nước mắm làm nộm với tỉ lệ 3 giấm – 2 đường – 1 mắm – 1 nước, rồi thêm tỏi và ớt bằm nhỏ.

    [​IMG]

    Bước 3: Lạc rang xát sạch vỏ và giã dập, không nên giã nát quá.

    [​IMG]

    Bước 4: Các loại rau nhặt và rửa sạch, vẩy qua cho ráo nước. Sau đó bày các loại rau, đu đủ, cà rốt, thịt bò khô và rắc lạc lên trên.

    [​IMG]

    Ta đã có đĩa nộm bò khô ngon miệng.

    [​IMG]

    Món nộm bò khô thật hấp dẫn

    Trước khi ăn nộm bò khô các bạn nhớ rưới nước mắm đã pha rồi trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chú ý: Nên trộn nộm với nước mắm đã pha ngay trước khi ăn để lạc không bị ỉu, đu đủ cà rốt được giòn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với nộm bò khô nhé!

    Nhàn Phạm

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Nộm gà xé phay

    [​IMG]

    Nộm mề gà

    [​IMG]

    Nộm miến tôm


    Xem thêm chủ đề: nom bo kho, cach lam nom bo kho, nom bo kho ngon, nom, cac mon nom, bo kho, nau an, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - "Lai rai" nộm bò khô cay nồng

Share This Page