Chào ngày mới với xôi mít

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jul 2, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 365)

    Với vị dẻo của xôi hòa lẫn với ngọt, giòn của mít, béo của nước cốt dừa và lạc, xôi mít đang là món ăn thu hút rất nhiều thực khách. Cách làm món ăn này lại không hề khó.

    Nguyên liệu:

    - 200g gạo nếp ngon
    - 10 lá dứa
    - Nước
    - 2 thìa con nước cốt dừa
    - Đường, muối
    - Mít
    - 50g dừa nạo
    - Lạc rang, giã nhỏ.

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt đoạn ngắn.

    [​IMG]

    Cho vào máy xay lọc lấy nước màu xanh.

    [​IMG]

    Bước 2: Gạo nếp đãi sạch, ngâm với nước lá dứa và 1 chút muối (ít nhất 6 tiếng).

    [​IMG]

    Bước 3: Sau đó, cho gạo vào nồi hấp chín thành xôi, bắc xuống trộn với nước cốt dừa và đường (chú ý để nguội bớt mới trộn đường không sẽ bị lại gạo).

    [​IMG]

    Bước 4: Mít tách múi, dùng dao rạch lấy hạt, khéo léo để múi mít ko bị rách. Xúc xôi nén vào từng múi mít.

    [​IMG]

    Bước 5: Bày xôi mít ra đĩa, ăn kèm với nước cốt dừa hoặc dừa nạo, lạc rang.

    [​IMG]

    Món xôi mít thật là hấp dẫn phải không bạn?

    [​IMG]

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với xôi mít nhé!

    Quỳnh Nga

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Xôi gấc đậu xanh

    [​IMG]

    Xôi chim

    [​IMG]

    Xôi xoài


    [​IMG]

    Xôi khúc

    [​IMG]

    Xôi dừa

    [​IMG]

    Xôi khoai lang tím


    Xem thêm chủ đề: xoi mit, cach lam xoi mit, xoi mit ngon, nau xoi mit, xoi, cac mon xoi, nau an, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Chào ngày mới với xôi mít

Share This Page