Rảnh rỗi làm bánh quy chanh

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jun 23, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 295)

    Bánh quy chanh vừa đơn giản dễ làm lại hấp dẫn.

    Nguyên liệu:

    - 2 lòng đỏ trứng gà đã luộc chin

    - 1 ¼ thanh bơ (10 muỗng canh)

    - 1/3 chén + 1 muỗng canh đường

    - ¼ muỗng cà phê muối

    - 1 muỗng cà phê chiết xuất

    - 4 muỗng cà phê vỏ chanh mài

    - 1 ½ chén bột mỳ

    Cách làm:

    Mài nhỏ lòng đỏ trứng.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Trong bát của máy trộn, cho bơ, đường, muối, lòng đỏ trứng vào rồi đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và có màu sáng nhạt.

    [​IMG]

    Sau đó trộn với tốc độ chậm, vừa trộn vừa cho thêm vani chiết xuất và vỏ chanh vào.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Thêm bột mỳ và trộn tiếp cho đến khi hòa quyện.

    [​IMG]

    Sử dụng phới cho hỗn hợp ra bát và cho vào tủ lạnh khoảng ít nhất 1 giờ hoặc để qua đêm.

    [​IMG]

    Bật lò nướng ở nhiệt độ 350 độ C. Cho giấy nướng vào khay.

    Chia bột thành các viên nhỏ có đường kính 2,5cm, đặt lên khay.

    [​IMG]

    Sử dụng đáy cốc nhẹ nhàng ấn dẹt xuống. Không đặt các viên bánh gần nhau.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Nướng bánh quy chanh trong khoảng 12 phút là được.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh quy chanh!


    Xem thêm chủ đề: banh quy chanh, banh quy chanh ngon, cach lam banh quy chanh, cong thuc lam banh quy, banh quy ngon, cong thuc lam banh, banh quy, banh, lam banh ngon, nau an, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva, bao

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Rảnh rỗi làm bánh quy chanh

Share This Page