Đổi món với nem cua bể

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jun 14, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 303)

    Nguyên liệu:

    - 200g thịt cua bể
    - 150g thịt nạc băm nhỏ
    - 1 quả trứng gà
    - ½ củ cà rốt
    - 100g miến
    - 5 cái mộc nhĩ
    - 5 cái nấm hương
    - Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, bánh đa nem.
    - Ăn kèm: Bún, rau thơm
    - Nước chấm: đường, chanh, tỏi, ớt.

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch thái chỉ, miến ngâm mềm cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ bào sợi. Cho các nguyên liệu trên vào bát tô cùng thịt băm, thịt cua và trứng gà.

    [​IMG]

    Bước 2: Thêm gia vị ½ thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu rồi trộn đều.

    [​IMG]

    Bước 3: Trải bánh đa nem ra khay cho phần nhân vào giữa, gói lại.

    [​IMG]

    Bước 4: Lần lượt gói bánh đa nem cho đến khi hết phần nguyên liệu.

    [​IMG]

    Bước 5: Đặt chảo lên bếp đun sôi dầu ăn rồi cho nem vào rán vàng.

    [​IMG]

    Bước 6: Rán giòn vàng nem cua bể rồi gắp ra qua thấy giấy thấm dầu.

    Xếp nem cua bể lên đĩa ăn nóng kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    Chúc bạn ngon miệng với nem cua bể!

    Hương Quý

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Nem rán giòn rụm

    [​IMG]

    Nem chay

    [​IMG]

    Nem nhân khoai mỡ


    [​IMG]

    Nem hải sản

    [​IMG]

    Tự pha nước chấm ngon

    [​IMG]

    Nem thính


    Xem thêm chủ đề: nem cua be, cach lam nem cua be, nem cua be ngon, nem cua, nem, cac mon nem, nau an, nau an ngon, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Đổi món với nem cua bể

Share This Page