Gà đút lò cùng khoai tây

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jun 11, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 325)

    Để làm món gà đút lò cũng không khó.

    Nguyên liệu:

    - Đùi gà lớn : 3 cái (khoảng 600 gr)
    - Khoai tây: 500 gr
    - Lá hương thảo và oregano khô (lá kinh giới dại). Những loại lá này có rất nhiều trong các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc đồ tây.
    - Dầu ôliu, muối, hạt tiêu, tỏi

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Đùi gà lớn rửa sạch, mỗi cái chặt làm 2 phần.

    [​IMG]

    Bước 2: Trải giấy nến lên khay nướng, xếp gà lên trên rồi đổ dầu oliu, lá hương thảo và oregano, muối cùng tỏi thái lát lên. Lật và đảo qua cho gà dính đều các gia vị trên rồi cho vào lò nướng.

    [​IMG]

    Chỉnh lò nướng 190oC trong vòng 15 phút.

    [​IMG]

    Chú ý: Nếu không có giấy nến, bạn có thể quét 1 lớp dầu oliu lên bề mặt khay nướng.

    Bước 3: Trong lúc đợi gà, gọt khoai tây, cắt thành miếng vừa ăn. Cho chút muối vào khoai rồi xóc đều.

    [​IMG]

    Bước 4: Sau 15 phút, cho gà ra khỏi lò, xếp khoai tây xen kẽ vào khay nướng cùng gà, rưới lên khoai 1 chút dầu ô liu rồi lại đặt vào lò nướng tiếp trong vòng 35 phút.

    [​IMG]

    Chú ý: 5 phút cuối, bạn nên để nhiệt độ lò tăng lên 220oC để da gà được giòn.

    [​IMG]

    Bước 5: Gà đã chín, trình bày lên đĩa ăn nóng.

    [​IMG]

    Gà đút lò cũng rất hợp để ăn với bánh mỳ.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với gà đút lò!

    Nhàn Phạm

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Đùi gà đút lò

    [​IMG]

    Gà ngâm muối nướng

    [​IMG]

    Cánh gà nướng mật ong


    [​IMG]

    Cánh gà nướng BBQ

    [​IMG]

    Cánh gà rán tẩm xốt

    [​IMG]

    Gà nấu rô ti nước dừa


    Xem thêm chủ đề: ga dut lo, cach lam ga dut lo, ga dut lo ngon, cac mon ga, ga, ga ngon, nau an ngon, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Gà đút lò cùng khoai tây

Share This Page