Canh thịt bò nấu dưa chua

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, May 27, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 443)

    Canh thịt bò dưa chua cực dễ làm mà thơm ngon hết biết luôn nhé!

    Nguyên liệu:

    - Thịt bò: 150 gr
    - Dưa chua: 2 bát con
    - Cà chua: 2 quả
    - Hành khô, tỏi, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị

    [​IMG]

    Thực hiện:

    Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị. Ướp khoảng chừng 15 phút thì ướp tiếp thịt bò với một ít dầu ăn để cho thịt bò được mềm.

    [​IMG]

    Bước 2: Hành, tỏi khô bằm nhỏ. Hành hoa, rau mùi cắt khúc. Cà chua bổ múi cau.

    [​IMG]

    Bước 3: Phi thơm hành, tỏi. Một nửa chỗ hành, tỏi phi đem chút vào 1 chiếc nồi. Một nửa còn lại thì cho thịt bò vào xào hơi tái.

    [​IMG]

    Bước 4: Cho cà chua vào chảo hành, tỏi vừa phi. Nêm vài hạt muối, xào qua rồi cho một chút xíu nước vào đun cho đến khi cà chín mềm. Dùng đũa dằm nhuyễn cà chua rồi tiếp tục cho dưa chua vào xào qua.

    [​IMG]

    Bước 5: Đổ lượng nước đủ ăn vào nồi dưa, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun cho đến khi dưa chín mềm thì chút thịt bò vào, nêm nếm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

    [​IMG]

    Nhấc nồi canh thịt bò dưa chua xuống rồi rắc hành hoa, rau mùi vào.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc bạn ngon miệng với canh thịt bò dưa chua!

    Hồng Hoa

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Canh thịt bò cuộn nấm

    [​IMG]

    Canh cải bó xôi thịt bò

    [​IMG]

    Canh rau ngót tôm nõn


    [​IMG]

    Canh kim chi đậu phụ

    [​IMG]

    Canh bí đao giò sống

    [​IMG]

    Canh gà lá giang


    Xem thêm chủ đề: canh thit bo dua chua, canh thit bo, canh dua chua, cach nau canh thit bo dua chua, mon ngon tu thit bo, nau an, nau an ngon, mon ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Canh thịt bò nấu dưa chua

Share This Page