Dưa chuột ngâm gừng ngon ơi là ngon

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Mar 19, 2015.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 215)

    Bữa cơm khi vào hè thường khó ăn bởi nắng nóng, không khí oi bức. Vì thế, các món củ quả ngâm chua sẽ làm bữa ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Ngoài các món dưa chua mà chị em vẫn thường làm thì món dưa chuột ngâm gừng kiểu Nhật cũng là một gợi ý hay. Cách làm dưa chuột ngâm gừng không khó!


    Xem thêm các món ngon khác:

    Cách làm dưa chuột ngâm chua

    Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết

    Chảy nước miếng với cóc non ngâm

    Làm dưa muối thập cẩm nào!

    Dưa cải muối chua chống ngán ngày Tết


    Nguyên liệu:

    - 1 quả dưa chuột

    - 1 mẩu gừng (5cm), gọt vỏ, thái dải dài

    - 80ml xì dầu

    - 80ml dấm gạo

    - 1,5ml dầu mè

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa nạo ruột. Sau đó, cắt dưa chuột thành các miếng dài khoảng 5cm.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 2: Cho xì dầu, giấm, đường và dầu mè vào một bát, khuấy đều cho đường tan.

    Cho dưa chuột và gừng vào trong một túi ziploc, đổ hỗn hợp giấm lên trên. Bóp bỏ không khí trong túi rồi đóng mép túi lại. Sau khi đóng mép túi, bóp nhẹ dưa chuột và gừng để gia vị ngấm đều vào dưa. Cho túi dưa chuột ngâm gừng vào tủ lạnh ít nhất khoảng 2 tiếng (nhưng không quá 12 tiếng). Sau đó, xả bỏ nước, chỉ để lại dưa chuột và gừng trong tủ lạnh.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Dưa chuột ngâm gừng ăn với cơm rất ngon.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa chuột ngâm gừng nhé!


    Xem thêm chủ đề: cach lam dua chuot ngam gung, dua chuot ngam gung, dua chuot ngam, dua chuot, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    [​IMG]
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Dưa chuột ngâm gừng ngon ơi là ngon

Share This Page