Kẹo vừng giòn ngon cho ngày đầu xuân

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Feb 8, 2015.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 181)

    Nguyên liệu:

    - 1 chén ăn cơm vừng trắng rang vàng
    - 180gr đường
    - 50ml nước lạnh
    - 1 chút xíu muối
    - 1 muỗng canh ăn phở vanilla
    - 1 cái khay có thoa sẵn một chút xíu dầu ăn.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Thực hiện:

    Bước 1: Đường, nước, muối cho hết vào nồi hòa tan, sau đó bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp, cứ thỉnh thoảng khuấy nước đường để đường không bị trào ra ngoài.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 2: Cứ nấu cho đến khi đường có màu vàng và hơi sánh, bạn nhanh tay tắt bếp.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 3: Nhấc nồi nước đường ra khỏi bếp và cho vừng rang vàng và vanilla vào trộn đều.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp này ra khay và nhanh tay giàn kẹo mỏng ra (mỏng dày tùy ý).

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bước 5: Để khoảng 7-10 phút là có thể dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy ý. Nếu bạn muốn cắt miếng kẹo vuông vứt thì nhớ cắt khi kẹo còn ấm nhé. Vì khi kẹo vừng nguội thì rất giòn, khó cắt.

    Ngày Xuân bạn bè đến chơi bạn cho kẹo ra dĩa, pha thêm ấm trà cùng nhau hàn huyên tâm sự thật tuyệt vời.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Bạn cũng có thể làm quà tặng họ hàng bà con gần xa vào dịp xuân này.

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kẹo vừng giòn thơm thật thú vị trong ngày Tết!


    Xem thêm chủ đề: cach lam keo vung, keo vung, cách làm kẹo vừng, mon ngon ngay tet, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    [​IMG]
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Kẹo vừng giòn ngon cho ngày đầu xuân

Share This Page