Măng tươi xào thịt bò ngon cuối tuần

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Mar 9, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 338)

    Vị giòn ngon của món măng tươi xào thịt bò chắc chắn ai cũng sẽ thích.
    Nguyên liệu:
    - 200 g thịt bò
    - 10 tai nấm hương
    - 200 g măng tươi
    - 2 củ hành khô
    - Cần tây, rau mùi
    - Dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, tương ớt, mì chính
    [​IMG]
    Cách làm:
    Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.
    [​IMG]
    Bước 2: Cần tây, rau mùi cắt gốc, rửa sạch, cần tây cắt khúc, rau mùi thái nhỏ. Hành khô đập dập băm nhỏ.
    [​IMG]
    Bước 3: Nấm hương rửa sạch, ngâm nở thái chỉ.
    [​IMG]
    Bước 4: Măng tươi rửa sạch tước sợi, luộc kỹ và thay nước luộc khoảng 1-2 lần để bớt mùi rồi vớt ra để ráo.
    [​IMG]
    Bước 5: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Thêm 1 thìa bột nêm tắt bếp trút thịt ra bát.
    Bước 6: Cho măng vào xào to lửa, đảo đều tay. Thêm 1 thìa bột nêm rồi đảo đều.
    [​IMG]
    Bước 7: Cho thịt bò vào đảo đều cùng măng. Đảo khoảng 2 phút.
    [​IMG]
    Bước 8: Cuối cùng cho nấm hương, cần tây và mùi tàu. Thêm một ít hạt tiêu, mì chính. Cho măng tươi xào thịt bò ra đĩa dùng nóng.
    [​IMG]
    Bước 9: Một ít tương ớt rắc lên trên khi ăn sẽ rất ngon bạn nhé!
    [​IMG]
    Chúc bạn ngon miệng với măng tươi xào thịt bò!
    Hương Quý
    Món ngon tại Bếp Eva:
    [​IMG]
    Thịt bò xào măng tây
    [​IMG]
    Nấm xào ngũ sắc
    [​IMG]
    Nấm xốt dầu hào
    [​IMG]
    Nấm nhồi thịt
    [​IMG]
    5 món xào cho ngày mát trời
    [​IMG]
    Bông hẹ xào tôm thịt
    Xem thêm chủ đề: mang tuoi xao thit bo, mang tuoi xao thit bo ngon, mon ngon tu thi bo, cach nau mang tuoi xao thit bo, hom nay nau gi, mon ngon cuoi tuan, bep eva, bao phu nu
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Măng tươi xào thịt bò ngon cuối tuần

Share This Page