Măng xào thịt bò lá lốt

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Sep 28, 2014.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 304)

    Cách nấu măng xào thịt bò vô cùng đơn giản thôi chị em nhé!

    Nguyên liệu:

    - Măng: 300gr
    - Thịt bò: 200gr
    - Lá lốt: khoảng 10 lá
    - Hành lá
    - Gừng, tỏi, dầu ăn, gia vị…

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    Bước 1: Măng mình mua là măng tươi còn bẹ, về rửa sạch và thái nhỏ, ngâm với chút muối và nước ngập trong khoảng 1-2 ngày cho măng hết đắng. Sau đó đem rửa lại với nước sạch và luộc chín.

    [​IMG]

    Bước 2: Lá lốt, hành lá nhặt bỏ lá già, rửa sạch.

    [​IMG]

    Bước 3: Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng café gia vị, tỏi, gừng trong khoảng 15-10 phút cho ngấm.

    [​IMG]

    Bước 4: Lá lốt thái chỉ bản to, hành lá xắt khúc.

    [​IMG]

    Bước 5: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín, trút ra đĩa.

    [​IMG]

    Bước 6: Tiếp tục vào măng và lá lốt chín, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn.

    [​IMG]

    Cho thịt bò vào chảo măng, đảo lại để các thành phần ngấm gia vị, có thể thêm ít ớt nếu thích. Cho măng xào thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc các bạn ngon miệng với món măng xào thịt bò lá lốt!


    Xem thêm chủ đề: cach nau mang xao thit bo, mang xao thit bo, mang xao, mang, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    [​IMG]
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Măng xào thịt bò lá lốt

Share This Page